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手料理
  • 2021/04/14
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八丁味噌 de 春キャベツ回鍋肉丼

参考にしたレシピ
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2021年4月14日(水)

雨だわ〜
テンション下がる〜
寝坊したので朝ごはん投稿出来ず。
早めのランチです!

昨日は朝ラー🍜して
満腹が夕方まで続き、
17時くらいに
パウンドケーキ食べただけで
今朝はお腹ペコペコ。

春キャベツ🌸あるし
ガッツリ丼ランチにしちゃう♡
豚肉が塊しか無かったので
牛肉の切り落とし使いました。

そして
甜麺醤が無いから
八丁味噌を使うよ〜
レッツゴー❣️

・春キャベツ  350g
・牛肉     250g
・長葱白い部分 1本
・ピーマン   4個
・ニンニク
・生姜
・胡麻油

【合わせ調味料】
・八丁味噌        大匙3
・三河みりん       大匙3
・きび砂糖        大匙1
・李錦記コチュジャン   小匙2
・李錦記豆板醤 小匙1
・李錦記オイスターソース 小匙2
・臨醐山黒酢       小匙2

家にある中華系調味料
総動員したら
何だか美味しく出来ちゃった♡

▪️わかめとルッコラの茎の卵とじスープ
▪️ネットで見つけたレンチン茄子料理
めっちゃ美味しそうな
回鍋肉どーん
キターヾ(°∀° )/ー!

自分で配合した合わせ調味料が
(・∀・)イイネ!!
私、回鍋肉は
いつもCookDoだよ~!(笑)

あっ!
回鍋肉はじゃなくて
麻婆豆腐も青椒肉絲も
CookDoだったわ( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

レンチンナスも美味しそう♡♡
お皿にちょこんと乗ってて
何だか可愛いね(*^艸^)クスクスw
回鍋肉大好き❣️
美味しそう(*´∀`*)今、キャベツも美味しいしね〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

茄子🍆これまた美味しそう(о´∀`о)
手作り回鍋肉、おいしそう✨
どんなお料理みてもお箸もってお邪魔してササッと座って食べちゃいたくなります💕

そしてそしてレンチン茄子!どーなってるのか気になって見ちゃいました😆
野菜たっぷりいー色♡♡
でたんうまほー!!
りんこさんがまた
いー感じに効いて
ますねムフ!ᐠ(   ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
おおー🥰

レンチン茄子ハッケン〜
ちょこんと可愛い〜🍆🍆
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