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手料理
  • 2013/06/03
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手作り餃子100個作成!

レシピ
材料・調味料
作り方
1
白菜みじん切りして塩をぶっかけとく。
その間にニラとにんにくをみじん切り。
2
ボウルにニラにんにく豚ひき肉入れて、
白菜はてきとーに混ぜて力いっぱい握って水分捨てながらボウルに。
3
塩コショウ、味噌、ごま油を加えて混ぜまくる。使い捨てゴム手袋が便利。
途中ちょっと焼いて味見。オッケーならタネ完成
4
市販の餃子皮に包む。途中タネに千切り紫蘇加えて二種類作る。
後は焼いて食うべし!食うべし!!
ポイント

しばらくしたら水分出てくるから冷凍しとくと便利。
キノコ類みじん切り入れてもおいしい

みんなの投稿 (3)
三歳の娘と包みました!
1番上の平たいのが娘作。くっ付けただけの形だけど意外とこの形が便利なんです。水餃子に良い♪
100円均一で簡単に餃子作るマシーン?(*^^)v

買っちゃったから今度餃子挑戦してみまぁ〜すo(*^▽^*)o
はなびさな から たくぞう
たたんですぐできるやつですね!ちょっと欲しかったんです^_^
それは持ってないから娘はホントにひっつけただけです(笑)
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