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手料理
  • 2020/05/21
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レタスまるごといけちゃうかも🥬な ぱぱっと!温レタス✨

レシピ
材料・調味料
レタス
1/2
たっぷりのお湯 レタスがつかるくらいの
ごま油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
これうまつゆ
小さじ1
蜂蜜
小さじ1
ごま油かサラダ油
小さじ1/2
五香粉
お好みで
作り方
1
レタスは半分にカットして更に半分に
2
水に浸して汚れを取り 水気を切っておきます
3
☆タレを合わせておきます
4
たっぷりのお湯を沸かしそこにごま油投入して 水分を切ったレタスを入れて2分したらすぐにざるにあげて水気を切ります
5
☆の混ぜ合わせたタレをまわしかけて完成です 味はオイスターソースがベースです お店の味はまだ甘いんです 甘い醤油使えばもう少しなじむかな、、まだ試行錯誤中
6
盛り付けは芯をカットしてないけど 盛り付けする時にはカットした方が良いです 一枚ずつペラペラととるのが楽しいけど💓✨
ポイント

まだタレは試作中です
好みの味に違うなぁと思う方 すみません😅
覚書として掲載します 

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おはようございます☁️

テレワーク 外出自粛
毎回の食事作りも大変ですよね

レタスも買ってきたは良いけれど
冷蔵庫で茶色く朽ちていく事ありませんか❓

温レタス これミシュラン一つ星に⭐️輝くティムホーワンで食べて大好きな温レタス🥬を
我が家でも作れないかなぁと
真似てみました
真似てみただけですけどぉ😂

簡単です✨
近いけど 違う、、😅当たり前❗️ミシュランですから〜

でもこれうまつゆとオイスターソースで近い感じに🎶
家族も 『似てる❗️違うけど』って
感想を貰いました

近づくように
また改良します✨🎶


#ぱぱっとちゃんと #これうまつゆ広め隊 #時短 #野菜料理 #レタス #簡単料理
chiakiさん🧡🧡🧡
温レタスなんですねっ❗️キャベツと勘違いしました💦レタスが茶色く朽ちていくことはあるあるです😅半分に切ってしまうとそこからあっという間に朽ちていきますよね💦

なるほど💡このレシピならレタス🥬を救済出来ちゃうわけですねっ😃時々スープにレタスを入れることありますがレタスが主役になるレシピは今まで知らなかった‼️美味しそうです😋
私も温レタス作ります♪ タレは餡掛けによくします♬😄
chiaki3 から 由美
由美さん〜✨✨✨
こんにちは

最近曇り多いですよね、、寒いし😅

お変わりないですか❓ 由美さんのらっきょう❤️💓
インスタでリポストされてました✨✨🤩

素敵🎶🎶って思っていたから嬉しかったぁ〜

そうなんです
温レタス🥬 たっぷりのお湯に湯通しする感じなんです
お店のだと
タレの味がどのお料理も似ていて 特製醤油って書いてあるから、、その味には近くなったけど🙄
素人にミシュラン同等の味を 即席でだされたら困りますよね、、💦💦

オイスターソースとこれうまつゆと 甘めのお味にしてかけてみました❣️

コメント嬉しかったです✨🥰

午後も頑張れそう🙏✨✨

由美さんもお身体気をつけてお過ごしくださいね✨
chiaki3 から ちーち
ちーちさん

私もちーちゃんとか呼ばれたことあります昔、、大昔😂

コメント嬉しかったです。
ちーちさんに見て頂けたなんて ちょっと いや❣️だいぶ嬉し恥ずかし☺️です💓

あんかけですか〜
少しとろみがあるぶん
馴染んで美味しくなりそうですね✨✨

来てくださってコメントもありがとうございました

午後もテレワーク頑張れそうです🙏✨
ちーちゃん 今日もお疲れ様でしたあ

しゃぶしゃぶレタス美味しいよね
私もたまに作るよー(酢醤油とかで食べます)
その一つ星⭐️店 行ったことないから味の想像が難しいけど
きっと奥深い味なんだろうね

レシピから研究熱心さが伝わりましたよ٩( ᐛ )و









本当は
あ!送っちゃった
本当は色々食べ歩きたいところだけど
まだまだ先だね
もう少しの辛抱かしら?
chiaki3 から ちぽ
ちーぽちゃん❣️

こんばんは〜

多分このお店の
基本的に出てくる甘いタレ

ちぽちゃんなら
なんとなく これ!ってわかるかも

全て同じベースのタレで
食べながら もう良いやって思うんだけど

次に食べると やっぱこれだよぉ
美味しいーって
思うんだよね

お金使わない節約の日々かなと思ったけど
その分 ポチッとしたりして 学ばない人間だと反省もしたわ😂



おうちで
三度ご飯を作って食べられる幸せを
感じられて
私は今回 生活が変わり
それなりに 良い機会を得たと思ってる。
身も心も肥えちゃった🙄💦

また
おいしもの食べに行けたら良いね😊💕
由美 から chiaki3
おはようございます😃
インスタのリポストは全く知りませんでしたぁ‼️教えて頂きありがとうございます🙏
今日も頑張っていきましょう❤️
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