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手料理
  • 2022/09/19
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ツルムラサキの豆腐ソース添え

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白和えの予定を変更して、絹ごし豆腐を和風ソース風にしてみました。

レンチンで水気を切って滑らかになるまで崩して、粉末出汁と白出汁で味を調えるだけですが、大きめに切ったツルムラサキの食感もよく美味でした。

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