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手料理
  • 2017/05/17
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あさり 豚肉 キャベツの重ね蒸し

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
あさり
250g
豚バラ薄切り
140g
下味 塩 酒
各少々
キャベツ
1/4玉(250g)
新玉ねぎ
1/2個
ニラ
1/2束
ニンニク薄切り
1かけ
赤唐辛子輪切り
お好みで
大2
ポン酢
大1.5
オリーブオイル
大1.5
みりん
大1
生姜みじん切り
1かけ分
作り方
1
☆を混ぜ合わせてソースを作る。
2
鍋に下から、キャベツ新タマ、ニラ、豚バラ、ニンニク、赤唐辛子、あさりの順に重ねて入れる。上から酒をふって蓋をして火にかける。グツグツしたら中弱火に落として貝が開くまで蒸し煮にする(8〜10分程)
3
ざっくり混ぜて、器に盛って完成。
ソースは食べながらお好み量を。
みんなの投稿 (8)
鍋に入れた野菜の上にお肉とあさりを乗せて酒蒸しにしただけの簡単レシピです。あさりの旨味で肉と野菜をいただいて、美味しい〜✨😋ポン酢生姜ソースをたまにかけつつ🍺👍
またまた美味しそうな😍
重ねて旨みを染み込ませ~
ん~肉とアサリの旨みを吸い込みまくったお野菜は絶対美味しい😆
ほっけまん から みったん
みったんさん🖐
その通り!想像通りの味なんだけど、たまらん美味しさでしたよ✨😋
簡単、うまい!やっぱ良いですよね〜😄
コメントありがとうございまーす😊
これ美味いに決まってますね⤴︎キャベツとあさり合うものー。キャベツがあさりの旨味吸うからお箸止まらなくなりそう💕
ほっけまん から 咲きちゃん
咲きちゃん、コメントありがとうございまーす🎵
味染みキャベツが良いご馳走になりましたよー😋トロトロ野菜なのでホントいくらでも食べられる感じで!パクパク、ぐびぐびが止まりませんでした😄
こんばんは🌙😃❗ヨッチャンさんとこから来ました❤こちらのモグモグリスナに返していただきありがとうございます❤レシピめちゃめちゃ美味しそうです。よろしければ仲良くしてください❗
ほっけまん から まめ
まめさん、こんばんは〜😀
嬉しいコメントありがとうございます😆
お酒のつまみ大好きなんですね!😄👍投稿楽しみにしてます✨
こちらこそー仲良くしてくださいね。
よろしくお願いします。
まめ から ほっけまん
わ~い❗ありがとうございます🎉✨😆✨🎊よろしくお願いいたします❤はい、おつまみ大好きです❗
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