• お気に入り
  • 154もぐもぐ!
  • 15リスナップ
手料理
  • 2021/07/03
  • 1,711

《濃厚なめらか・たらこパスタ》〜こんぶ茶で隠し味〜

レシピ
材料・調味料
スパゲティ
80〜100g
たらこ
30〜40g
卵黄
1個
牛乳
大さじ1
バター
10g
こんぶ茶
小さじ1
刻み海苔万能ネギ
適量
作り方
1
・スパゲッティを茹で始める。
・卵を白身と黄身に分け、卵黄と牛乳をボウルに入れて常温に戻す。
・スプーンを使い、たらこを皮からこそげ取る。
・万能ねぎを小口切りにする。
2
・バターをレンジで溶かす。
・卵黄と牛乳の入ったボウルにバター、たらこ、こんぶ茶を入れる。
・よく混ぜ合わせる

3
茹で上がったスパゲッティをボウルに入れ、ソースと和える。

皿に盛り付け、万能ねぎと刻み海苔をちらす
ポイント

卵黄の旨味と濃厚さも加わり、なめらかでおいしい、濃厚たらこパスタに仕上がります。

《青汁スープ》
減塩こんぶ茶小さじ半分。水100〜110cc。青汁スティック1本。
よく混ぜて、氷を入れていただきました。

みんなの投稿 (7)
玉露園さんの『減塩こんぶ茶』のモニターに当選いたしました。先ずは青汁にこんぶ茶入れて“アイスこんぶ茶”で!青汁は毎日飲んでますが、独特の飲みにくさが消えて、美味しい冷製スープに変身です❣️この飲み方、我ながらビックリ‼️ すんなり飲めましたよ😋

そしてもう一つ、「たらこパスタ」の調味料に使用しました。減塩なのは有難いです👍🏻まろやかで、そして昆布の出汁が味を引き立ててくれました。卵黄を使ったのでクリーミーでもあり、いい味が出せました👍🏻
玉露園様!ごちそうさまでした💕
#こんぶ茶 #たらこスパゲティ #休日のランチ #パスタ
#青汁の冷製スープ
ちゃべさん💕
当選おめでとうございます㊗️
私も当選しました😆嬉しい💕

たらこパスタ絶対美味しくなりますね(*^o^*)

ちゃべさんのこんぶ茶の使い方、楽しみにしてます♪(´ε` )
ちゃべ から chicaocafe
さん💕こんにちは😊
chicaocafeさんも当選されたのですね🥰
おめでとうございます🎉

私も楽しみにしてますよ〜〜╰(*´︶`*)╯♡
コメントありがとうございます♥️
ちゃべさん❤️
こんにちは😃
こんぶ茶当選
おめでとうございます🎉

青汁にこんぶ茶😳
美味しい冷製スープに変身だなんて
NICE発見ですね👍

たらこスパゲティもこんぶ茶使用✨
美味しそう😋
ちゃべ から こずりん
さん♡おはようございます。
来てくださり、コメントまでありがとうございます💓
SDさんからいただく商品は嬉しいものばかり!
色々と考えたりする機会を与えていただいています。こんぶ茶の活用法、もっと考えてみなくちゃですね(^_−)−☆
ちゃべさん、おじゃまします。
モニター当選、おめでとうございます㊗️

たらこパスタ、美味しそうです🥰
いつも素に頼りがちなんですが、
こんぶ茶使ったら、手軽にできそうですね!
ちゃべ から FIKA789
さん💛おはようございます╰(*´︶`*)╯♡
コメントいただいていたのにお返事遅くなってごめんなさい🙇🏻‍♀️

こんぶ茶、色んな献立に入れています。出汁と同じく、いい味を引き立ててくれますね😋
飲むだけでは勿体無い、万能調味料です👍🏻
もぐもぐ! (154)
リスナップ (15)