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手料理
  • 2020/10/18
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パネトーネマザー酵母のプルマン

みんなの投稿 (3)
ホワイトラインを意識しすぎのプルマン。
簡単にワンローフ成形。
配合もシンプルなので、生食とは真逆の角食です。
シンプルな方が飽きずに食べられるので、個人的には生食よりも好きです😊

#角食#プルマン#食パン#パネトーネマザー酵母#ワンローフ
絶妙な焼き加減😍
パネトーネマザーがいったいなんなのか分かりませんがめちゃめちゃ美味しそう~😍
生食とは真逆とのことですが
このスナップ先ずはこのままかぶりつきたいです😍
chiara から みったん
みったんたん、こんにちは😊
パネトーネマザーは、イーストみたいに使える市販の天然酵母だよ。
もともとは、パネトーネを作るための酵母だから、甘いパンに向いてる酵母です。

どちらかというと、粉の味そのまんま感じらる食パンです。
シンプルだけど、酵母のおかげで、しっとり仕上がるよ☺️
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