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手料理
  • 2021/05/29
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オロバイレンで、皮ごとヤングコーン蒸し焼き

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お料理上手の友達がこの時期限定の皮付きヤングコーンを持ってきて、美味しい食べ方を教えてくれました!

まず皮付きのまま、魚焼きグリルで表面が少し焦げるくらいに焼き(中は蒸し焼きになってる)、外の皮をむいて、中のひげ根はそのままに。

上から#オロバイレン 、パルミジャーノチーズをおろし金でおろし、隠し味にトリュフ塩、最後にブラックペッパーをガリガリしたら、そのままいただきまーす!

ひげ根のジャクジャク感と、ヤングコーンのサクサクに、カルボナーラみたいな味付けがとてもあって止まらない😍😍😍中でもこのひげ根が、本当に美味しくって、新食感✨✨普通のトウモロコシのひげ根だとこうはいかない気がする。

オロバイレンの若いフレッシュな香りと、早い時期のヤングコーンがメチャメチャ美味しかったです!皆さん見つけたら試してみて😆
こ、これはっ!!
美味しそーーう😍❣️
パルミジャーノおろすとか!オシャレだし
絶対に合いますね😆

ガリバタライス、一緒にいっときましょー😁🎵
まきごろう から まめころ
パルミジャーノもトリュフ塩もすべてママ友が持ってきてくれて私はおろし金をお貸ししただけっていう、、、😅うまいもの同士の掛け合わせで、完全にお店の味でした🤤
ガリバタライスがあったら120点😍
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