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手料理
  • 2013/03/09
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豚肉となすの香味だれ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚もも肉(スライス) 220g
なす 3ヶ
万能ネギ(又は小ネギ) 1〜2本
中華風香味タレ(30g) 2P
作り方
1
①なすは半分に切ってから薄切りに
し、水にさらして水けをきる。
②万能ネギは小口切りにする。
③豚肉は食べ良く切り、Aをもみ込む

④フライパンにサラダ油を熱し①を
炒め、全体に油が回ったら取り出
す。サラダ油を足し、③を炒めて
色が変わったらなすを戻し入れ、
中華風香味タレ適量を全体に炒め
る。
⑤器に④盛り、②を散らす。
みんなの投稿 (1)
なすの香味だれ、美味しかった。
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