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手料理
  • 2019/05/23
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昼ごはん いわし缶で汁なし和え麺

レシピ
作り方
1
フライパンにゴマ油をひいて、生姜の千切り大さじ1、しめじ1パックを炒める。
豆板醤小さじ1を入れ更に炒め、いわし缶1缶を入れほぐしながら炒め合わせる。
酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1弱を入れ、よく混ぜる。

茹でた中華麺を皿にもり、具をのせ、温泉卵を一つおとす。
お好みで大葉、ネギ、炒りごまなどをトッピングし、よーく混ぜて食べます。
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