• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/05/20
  • 78

フライパン1つで簡単♡新ジャガのガレット❤︎

みんなの投稿 (1)
今日のお1人様ランチ❤︎

新ジャガの馬鈴薯を沢山いただいたので
久しぶりじゃがいものガレットを作りました♪
じゃがいものガレットって美味しいですよね〜(・∀・)

スライサーは千切り用のスライサーを使用♪
100円均一のだけど切れ味最高(ノ´▽`)ノ
あっという間に出来ちゃいます♪

カルボナーラ盛りにしたら
なんだか
美味しいのできちゃった(〃∇〃)♪
マヨネーズ味のガレットだから、
サラダにもトースト合う味付け♪

✴︎新ジャガのガレット✴︎
✴︎材料✴︎
✴︎ジャガイモ✴︎1〜2個
✴︎ベーコン✴︎1枚
✴︎片栗粉✴︎小さじ1

✴︎マヨネーズ✴︎大1
✴︎お好みで粉チーズ✴︎小さじ1
✴︎塩コショウ適量

❶スライサー又はジャガイモを千切りにする。
(でんぷんを利用するので水にさらさない。)
❷調味料全て混ぜ合わせる。
❸油をひいたフライパンでベーコンを乗せ、
千切りジャガイモをのせ、両面焦げ目がつく程度焼く。


今日はレタスの上にのせてサラダ仕立てに
たのでドレッシングも作りました❤︎

ドレッシングは
マヨネーズ大1.
粒マスタード大1/2
すし酢大1/2

卵黄はあってもなくても良いですが、
あるとまろやかに❤︎

ガレットをもっとカルボナーラらしく仕上げたければ粉チーズの量を増やし小さじ2程度の牛乳を足して下さい❤︎

おもてなしでもいけちゃうかも(ノ´▽`)ノ #カフェメシ #【saitaコラボ】夏野菜を使ったアイディア料理ネタ #おやさい