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手料理
  • 2021/02/27
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春の三色蒸しパン🍡①抹茶とピスタチオとあんこ②苺の粒ジャムと苺のコンポートと桜フレーク③レモンダイスとクリチとマジパン 

レシピ
材料・調味料
薄力粉
180グラム
ベーキングパウダー
小さじ3弱
糀甘酒の素
180cc
抹茶の粉末 お菓子用
大さじ1程度
ピスタチオダイス/刻んだピスタチオ
お好み
✴︎こしあん 2センチくらいに丸め✴︎
6個分
緑の色素 粉末
色味の調整
苺の粉末
適量
✴︎苺のコンポートかジャム
適量
苺シロップ
あれば大さじ1
苺の粒ジャム
あれば大さじ1程度
桜の粉末 トッピング
あればお好みで
③✴︎レモンビールやダイス
あれば加える
マジパン シュトレンの残り物
適量
クリームチーズ 6個分
適量
共通で桜の花の塩漬け
作り方
1
薄力粉とベーキングパウダーは2回ほどふるう
2
糀甘酒の素を少しずつ加える 練らないように粉気が無くなるまで混ぜます
3
抹茶や苺やプレーンの色味で3種類作る時は
✴︎の材料は一緒に混ぜ込み
★はフィリングで使います
4
プリンカップのような容器にマフィン用のシリコンカップを敷きます
5
生地を半量くらい入れたらフィリングを乗せてまた半量くらい生地を入れて 6個分全ていれます
6
蒸し器でお湯を沸騰させたら 20分から25分蒸します 蒸し器の蓋は手ぬぐいなどを巻いて水分が落ちないようにしてください
ポイント

ピンクと緑の淡い色をつける為に
おうちにある材料や百均でも粉末色素を揃えることができます

今回はお菓子用に買っていた材料があったので
色々組み合わせを楽しみました

みんなの投稿 (9)
ひな祭りフォトコンテストのモニターに応募したところ🎎先日ピンポン〜🚛✨って当選商品が頂きました✨

ひな祭り🎎は来週平日なので 
今週末にらしい物作りたくて
朝から蒸しパンを3種類作りました

基本の粉と糀甘酒の素の分量は同じ

三色使いにする為に
フィリングや混ぜるものをそれぞれ考えて作りました

籠に詰めて
昨日父の命日だったので
今日はお墓参りに行ってきます〜

お供えに喜んでくれるかな

娘たちもお雛様で食べることができて
喜んでいました💕

ヴァズさま、マルコメ様ありがとうございました😊

#蒸しパン #糀甘酒の素 #春レシピ #蒸し物#糀甘酒ひな祭り #マルコメ
。・:+°
きゃー゚+.゚(´˘`人)゚+.゚
画面から春をいっぱい感じました🌸

蒸しパンって
覚えてないくらい長く食べてないです。
桜風味いいないいな♡

お父様、絶対に喜ばれてますね
(❁´ω`❁)〜🌸☘
春満開🌸ステキなショット📸

沢山の要素が盛り込まれてるのに、まとまったイメージになるのは、さすがchiakiちゃんね🤗
どれも穏やかなふんわりとした優しい色で、ホント春を感じる蒸しパンですね🍃🌸🐝🌸🍃
chiakiさんのお父様や娘さん達を喜ばせてあげたいというお気持ちが写真から伝わってきます🤗💓
とーっても可愛い三色蒸しパン😍💕
季節感ある〜✨🎎🌸
さすがです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

コレはみんな喜ぶ😆💓
chiaki3 から MAKUBI
MAKUBIさん おはようございます 3人目(次女)を妊娠したての時に父が急死したため、次女がこの度大学卒業を迎える年まで、母は一人で頑張ってくれました。昨日は私の兄も一緒にお墓参りできて、その後兄の家にお呼ばれ。蒸しパンとても好評で簡単なのに華やいで良かったです🌸
chiaki3 から izoom
izoomちゃん コメントありがとう〜 お日様が入る時間にお料理撮れるのは貴重だから 綺麗に撮れたかな🌸✨ この蒸しパンはフィリングや混ぜ込むものを選ぶのが楽しかったよ🎎✨
chocoさん コメントありがとうございます。父は私の手作りご飯がおいしい美味しいと生前言ってくれていました。 お墓参りして気持ちがスーッと軽くなり悩み事がスッキリしました。蒸しパン🍡🎎 兄の家族は男の子2人なので 華やかな彩りに兄嫁がめちゃくちゃ喜んでくれました🎎💖 春色って気持ちが明るくなりますね💕
chiaki3 から カンカン
カンカンちゃん ありがとう〜
次女もいよいよ社会人 寂しくて
空っぽになりそうだよ😔🥲😭

カンカンちゃんみたいに おうち時間を使うの上手になれるかな💕
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