• お気に入り
  • 52もぐもぐ!
  • 2リスナップ
手料理
  • 2015/12/17
  • 930

dancyuで妹尾河童さん大絶賛のピェンロー(白菜鍋)

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (1)
美味しくするためのポイントは、
①白菜を煮ながら干椎茸の出汁を取るようなことはしない!
 必ず、前もって干椎茸の出汁を取る。
 私は、前の日の晩から干椎茸をピッチャーにお水と共に入れて放置して出汁をとります。

②白菜をクタクタになるまで煮る!

③出来れば、こだわりのお塩と一味で!
 私は黒七味で食べます♪

です。
もぐもぐ! (52)
リスナップ (2)