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手料理
  • 2022/04/24
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ポロ・アサード Piernas de Pollo Asadas

参考にしたレシピ
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こちらはコロンビアスタイルのローストチキン。
ハーブとスパイスのペーストを擦り込んでマリネし、黒ビールで蒸し焼きにする。皮パリ中ジュワ。めちゃめちゃ美味しい。
先の投稿のパパサラダ🥔と一緒に。
未投稿写真が溜まり過ぎ…
#コロンビア料理 #南米料理 #中南米料理 #アサード #ポロアサード #ローストチキン #コロンビア風ローストチキン
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