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手料理
  • 2018/01/03
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今年も作ったよ~♪究極のもっちりもちもち餅パンケーキ♪

レシピ
材料・調味料
切り餅
大きめ3個
牛乳
200ml
1個
ホットケーキミックス
200g
作り方
1
切り餅は小さく切って溶けやすくする。耐熱ボールに餅2個分と牛乳を入れ600Wのレンジで4~5分チン♪
2
ホイッパーでぐるぐる混ぜてこんな感じにする。
3
卵を加えよく混ぜる♪
4
ホットケーキミックスも加えしっかり混ぜる。かなりぽってりした生地ですが、焼いたらちょうどいい感じです♪
5
熱したフライパンの底を1度濡れ布巾にあて冷やしてから生地を入れる♪(今回めんどくさかったので3枚1度に焼いてますが、綺麗に焼きたい場合は1枚ずつ丁寧に焼いて下さいね♪)蓋をして弱火でじっくり焼いていく。
6
好みで残りの餅1個分をトッピングして餅感アップ♪ひっくり返して再度蓋をしてじっくり~だいたい裏表で5~6分ぐらいでしょうか♪
7
焼きたて熱々を召し上がれ~
8
シンプルにシロップバターで❤じんわり染みてもちもちもちもち(〃)´艸`)オイシー♪
9
かなりのボリュームですがついつい食べちゃう癖になる味♪子供たちも大満足だったようです(*^m^*) ムフッ
10
やっぱりシンプルなシロップバターが1番美味しい~❤普通の食べ方に飽きちゃったり、余った餅があったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

高校サッカー面白いですね~
1回戦から熱い試合ばかりで毎回うるうるしながら応援しています(涙)⬅徳島はもう負けてしまいましたが、どの高校の試合もほんとに面白いです(*´艸`*)ァハ♪

さてさてそんな三が日最後の日のおやつに作ったのは、毎年恒例のもっちりもちもちな餅パンケーキです❤
子供たちからもリクエストがあったのでね♪
今回はさらに角切りにした餅を追加して餅感アップ⬆⬆⬆
食べ後耐えも十分でめちゃめちゃ美味しく出来ましたよ~

今回もシンプルに大好きなシロップバターですが、つぶ餡きな粉やホイップ、みたらしダレなんかも美味しいですよ(〃)´艸`)オイシー♪

良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤ #手抜きでも美味しい!みんなのおさぼり料理ネタ
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