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手料理
  • 2021/08/25
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和風パスタサラダ

レシピ
材料・調味料 (2人分)
お好きなパスタ
80g
魚肉ソーセージ
1本(75g)
きゅうり
1本
少々
コーン(缶)
30g
(a)
めんつゆ(4倍濃縮)・牛乳
各大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
(チューブ)わさび
3cm
塩コショウ
少々
作り方
0
魚肉ソーセージは輪切り、きゅうりも輪切りにして塩をまぶし、5分ほど置く。
1
パスタは半分に折って、好みの固さになるまで茹でる。
ザルに上げ、冷水で冷やして水気をしっかり切り、ペーパータオルで余分な水分を拭き取る。
2
ボウルに②・水気を絞ったきゅうり・魚肉ソーセージ・コーン・(a)を入れて混ぜ合わせる。
ポイント

◎パスタの水分が残っていると
水っぽくなってしまうので、
ペーパータオルでしっかり水気を拭き取ります。

◎魚肉ソーセージ⇒ハム・ツナ缶・かにかまでもOK

◎きゅうり⇒ブロッコリースプラウト・
かいわれ大根・小ねぎ・青じそ・むき枝豆
でもOK

◎牛乳を加えることで、時間が経っても
パサつかずに仕上がります。

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