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手料理
  • 2021/02/14
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食べたことはあるけど、初めて作ってみました😊 豚白もつ煮込み

レシピ
材料・調味料
フジ食品の豚白もつ
250g
ごぼう
1/3本
にんじん
1/3本
大根
1/4本
こんにゃく
1/2枚
にんにく
2かけら
生姜
にんにくと同じくらい
だし汁
5カップ
ひかり味噌の液体円熟こうじ味噌
大さじ5
オリゴのおかげ
小さじ2
みりん
小さじ2
作り方
1
ごぼうを洗って皮をむいて、食べやすく切って酢水に漬けてあくを抜く。
2
にんじんと大根を洗って皮をむいて、食べやすく切る。
3
こんにゃくを洗って、食べやすく切る。
4
鍋に☆のだし汁を作って、ごぼう、にんじん、大根、こんにゃくをやわらかくなるまで煮る。
5
4がやわらかくなったら白もつを入れて、☆の味噌などを入れてあくをとりながら煮込む。
ポイント

出来上がりに七味唐辛子と刻みねぎをのせてどうぞ!

みんなの投稿 (1)
こんにちは✨
お疲れ様です😌💓

フジ食品の豚白もつを使って、味噌煮込みを作ってみました😊
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