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手料理
  • 2021/04/20
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カジキマグロの刺身

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会社帰りに魚屋でカジキマグロの柵を買ってきました。あまり見かけないので珍しくて買ってしまいました。カジキの刺身は初めて食べます。

沢山食べたらお腹壊しそうな位に物凄い脂がのっています。

以前食べたアブラボウズの刺身を思い出しました。

でも食べてみると思った程しつこくなく臭みもないので美味しいお刺身です😋

そのまま醤油をつけて食べるより漬けにした方が美味しいかな?でも私は焼いたのが好きだな😅

日本酒といただきます🍶


#カジキマグロ #メカジキ #刺身 #魚料理
#日本酒
カジキマグロのお刺身
ホント!!珍しいですねー✨

照り焼きや醤油バター
あたりでしか食べたことないので
お刺身で食べてみたいですー😆
パパ氏 から fumi ◡̈⋆
おはようございます☀

そうなんです、前に一度見かけてその時は買わなかったんですがそれからずっと気になっていて今回また見かけたので買ってしまいました。

個人的な好みですが、結構脂がのっているので普通のお醤油よりも九州の甘いお醤油が合うんじゃないかなと思います😊
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