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手料理
  • 2018/09/29
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ラーメン屋さん風*ハマる!旨辛ニラ漬♪

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
ニラ
1束
少々
豆板醤
小さじ1と1/3
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1/2
だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍
小さじ1/2
創味シャンタン缶
小さじ1/3
にんにくチューブ
2cm
一味唐辛子
適量
白ごま
少々
作り方
1
ニラは4~5cmの長さに切る。

塩少々を揉みこみ
少ししんなりしたら☆と和え
しっかり揉み込んで冷蔵庫で放置。

食べる時に白ごまをかけて召し上がれ。

漬け具合はお好みで。

ポイント

創味シャンタンが固まらないように
常温に戻してやわらかくして
和えて下さいね。

だしつゆはビミサンを使っています。
めんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合は
使用量を調節して下さい。

☆の量や配合もお好みで調節してね。

みんなの投稿 (1)
みどりな漬物
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!


ラーメンのトッピングや
ご飯のお供やおつまみにオススメな
辛いニラの漬物めっちゃ美味しいよー
( ゚д゚)ンマッ!



トッピングやそのままはもちろん
焼肉に乗せて食べてもめちゃ旨だったよー
(∩´∀`)∩ワーイ



ラーメン屋さんに置いてある
トッピングの辛いニラに
少しは近づけたかな?(*´罒`*)♥ニヒヒ



是非お試しを♡






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