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  • 2019/04/20
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とき卵キャベツ塩ラーメン (麺やわめ、味薄め、アブラ少なめ) @家系ラーメン大山家 本店

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日本酒の飲み放題をした翌日、すっかり二日酔い?のようで食欲不振。
やっとお腹が空いてきて食べに行った久しぶりの大山家。

お好みを麺やわ、味薄め、油少なめでオーダーしたらすごい美味しいじゃないですかー!
もちもち、ぷるぷるの中太麺にふわふわの溶き卵がよく絡むところもたまらいない。

そして、いつもは終盤ちょっとしょっぱいな~と感じる舌も最後までウマ塩、いい塩梅。
きっと元々の豚骨スープが美味しいからタレが少なくてもうまいんだよね!

さて、その他にはホエー豚の豚バラチャーシュー。
しっとりとスープを吸うほうれん草。
さっと湯がいたキャベツは最初はサク感、食べ進めるうちに甘味を増していきますね(*´▽`*)♡
大脇 から morimi32
二日酔いで、食欲不振で、これですか?
アンビリーバボー !!!!!
あー、でも〜、お腹に優しくするためにお好み調整しましたよ〜(・∀・)
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