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手料理
  • 2014/07/15
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わかめともやしのナムル

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
塩蔵わかめ
30g
もやし
1袋
しょうがすりおろし(チューブでも可)
小さじ1
にんにくすりおろし(チューブでも可)
小さじ1/2
鶏ガラだし(固形)
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩こしょう
4ふり
ゴマ油
小さじ2
ゴマ
大さじ1
作り方
1
塩蔵わかめを5分水で戻し、1口大に切る
2
もやしをシャキシャキ感が残る程度に(2分)ゆでる
3
2の粗熱が取れたら、1のわかめ、★の調味料を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしてできあがり
ポイント

わかめともやしの水をしっかり切る。ちょっと熱が残る程度で調味料を混ぜると味がよく入ります。

みんなの投稿 (1)
たくさん作って冷蔵庫に常備しておけば、朝ごはん、ビールのおつまみにモリモリ食べられます!味の濃さはお好みで調節してみてください!
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