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手料理
  • 2014/03/27
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鶏の唐揚げ〜ネギ塩だれ〜

レシピ
作り方
1
鶏肉にお酒、ニンニク、生姜、醤油を入れてしばらくつけ置きし、片栗粉を付けて揚げる
2
長ネギをみじん切りし、ごま油を熱したものをかける
3
②を混ぜ、鶏ガラ出汁のスープに塩を入れたものを②に入れてさらに混ぜる
4
唐揚げにネギ塩だれをかけてもよし、取り分けた時にお好みでかけてもよし^ ^
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