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手料理
  • 2020/04/19
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〈余った食材を使った〉濃厚カルボナーラ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
・お湯を沸かす
・別のボウルに卵黄3個、生クリーム少々、塩、胡椒、粉チーズ、醤油入れて、ソースを作っておく。
・お湯が沸いたらパスタいれる
・フライパンで豚肉とキャベツを炒めて塩胡椒で味付けし、別皿にとっておく
・フライパンに少し茹で汁を加えとく
・麺が茹で上がったら湯を切ってフライパンに移す
・少しフライパンをあっためながらパスタを煽ったら、火を止めて作っておいたソースを入れる。
・卵が固まらないうちによく混ぜる
・味見して盛り付ける
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#カルボナーラ#おうちご飯#きゅうり飾り切り
#ポーチドエッグ#
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