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手料理
  • 2017/07/10
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涼風寄せ《金魚の水槽》🎐

レシピ
材料・調味料
ミックスキヌア(茹でて)
15g程度
にんじん(1㎜輪切り)
3枚程度
カイワレ
少々
白だし
50cc
400cc
アガー
10g
作り方
1
にんじんは金魚型で抜き、カイワレは短めに切っておく
2
ミックスキヌア(茹でたもの)は、寒天型の底に敷いておく
3
水に白だしを入れ、アガーを少しずつ加えながらよく混ぜ、ダマにならないようにする
4
3をよく混ぜながら火にかけ、軽く沸騰したら火を止める
5
バットに寒天型を据え置き、周りに氷を並べておく
6
出来上がった白だしのアガー液を少しずつ加え、水槽に見立てる
7
注)アガー液を注ぐと、底のキヌアが舞い上がりますが、固まらないうちに箸などで押さえる
8
注)カイワレは、とろみがついてから刺すように入れると、倒れにくい
9
注)金魚は、沈まないように、時間差で入れていく
ポイント

500cc寒天型(2×3列)の分量
アガーは常温で固まります!

みんなの投稿 (27)
目で涼しみ、ツルリと喉で涼しむ、先付の一品です🤗

砂利はキヌア、金魚はにんじん、浮草はカイワレ、水は白だしでできています😉

お客様に出せば、話題になること間違いなし❗️

常温でも型崩れしないので、お土産にしてサプライズもGOOD👍


#キヌア #アガー #金魚
#見立て #涼しげ #一服の涼
#夏の風物詩
アガーって使った事が無いです。
スーパーで探してみます🎵
素敵〜😍💕
金魚は型で抜いたんですか❓
キヌアの砂利、一瞬本物かと思っちゃいました😂
とっても涼しげで、ずっと見ていたいくらい☺️✨

アガーは常温でも型崩れしないんですね❗️
私も探してみよう🎶
金魚だ~(笑)👀
水槽の掃除したばっかだね~(笑)😆←実家で金魚飼ってるから詳しい😂
キヌアの砂利がめちゃリアルだよ~👍
izoom から あらいぐまのしっぽ
あらいぐまのしっぽさん、アガーはスーパーでは売ってるところは少ないかもです🤔 探してみてくださいね❗️

見に来てくれてありがとう😊
izoom から ふぅちゃん
ふぅちゃん、金魚は型抜きですが、包丁でなんとな〜くの形にカットしてもOKです🙆

だいぶん前の投稿ですが、 #金魚の泳ぐゼリー は包丁でカットしています😊

アガーは常温で固まり、透明度が高いです✨ 一度試してみて下さいね😉

こちらにもコメントありがとう😍
izoom から 山本真希
真希ちゃん、ご実家で金魚飼ってるのね🐠←ちょっと違う😑
それならこれは食べにくいかな〜😂

キヌア見てたら、ふとこんな事を思いついたのよ😉

水槽に入れて、金魚の反応を見たいわ😆

見に来てくれてありがとう😊
気持ちよさそうな金魚たちを透けた水底のキヌアが引き立てるね~
日本にもまだこんな清流が残っているのかしら…

私も今年は金魚の生抜買うぞ~って張り切ってたら売り切れで(涙
お取り寄せしたけどいつ到着するのやら ┐(´-`)┌
わー水槽だ水槽だー!
めっちゃ涼し気で、暑い日に眺めていたいわー💖

またステキな作品ができたね👏👏👏✨
わ〜〜またまた季節感たっぷりの一品に目が釘付けになったよ〜〜😍

ほんとリアルで おもてなしに出したら最高だね❣️✨✨😃
すごーーーーー!
水槽にしか見えない✨✨✨
キヌアが砂利
なるほどーーー!!
izoom から あまねこ🌿
あまねこちゃん、早く型が届くといいね🤗 金魚の型は、夏しか使えないもんね😅

涼しんでくれて、ありがとう😊
izoom から Tomoko Ito
Tomokoちゃん、キヌア見てたらなんだか水槽の底砂利に見えてきたの😉

涼しんでくれて嬉しいな〜🆒
いつもありがとう❗️
izoom から 高野裕子
裕子さん、キヌア見てたら、なんとなくイメージ湧いてきて、作ってみました😉

それっぽいでしょ❓🤗

見に来てくれてありがとう😊
わおーすごーい❣️もはや芸術だわ⤴︎
izoomちゃんの投稿見てたらアガーの良さもよくわかるわ。
izoom から 咲きちゃん
咲きちゃん、これだけ宣伝してたら、アガーの会社から何か送ってこないかな〜←大阪のオバチャン的発想😆

3つ並んでるのの一番左、角度で1匹が2匹に見えてるのが気に入ってるの🤗

思いついた事を形にするのは楽しいよ❗️ 見に来てくれてありがとう😊
凄すぎ!《*≧∀≦》👍

石みたいなのは キヌアなんやね。👀
まるで小石にしか見えない😄

食べるのがもったいない😹❤❤
izoom から ☆Yumi☆
Yumiちゃん、キヌア見てたら急に思いついたよ、なんだか砂利みたいだなって😉

イメージ通りに出来上がって満足🤗
白だしの優しい味で、ツルルンと食べられるよ❗️

見に来てくれてありがとう😊
おちゃわん から izoom
izoomちゃんめちゃリアル( ☆∀☆)
金魚がほんとに泳いでるみたい!

このスナップ見てから、うちにあるキヌアずうっと眺めてたけど砂利になんて見えてこんかった(笑)😂 
izoomちゃんの発想ってほんと凄いなぁ~⤴
chiaki3 から izoom
食文化 の新しいジャンルになりそう〜〜
興奮冷めやらずです。

あ〜〜❤️✨💕💕💓❤️✨

これ
暑中お見舞いとかのカードにして欲しいです🙏✨

ワクワクと涼しさをありがとう✨
ぅわ💕涼しげね〜〜🎐
砂利、キヌアだったんだぁ〜〜
本物に見えるね👀
食べるとジャリジャリしないのね😂
izoom から おちゃわん
ちゃわんちゃん、おはよう〜
キヌアね、茹でてから見てみて😉
きっと砂利に見えてくるよ❗️

見に来てくれてありがとう😊
izoom から chiaki3
chiakiさん、おはようございます😃
涼んでいただけたようで、大成功ですね😉✨

簡単にできるので、ぜひ一度お試しあれ🤗

いつも嬉しいコメントありがとう❗️
izoom から yucca@
yuccaちゃんおはよう☀
今日も燦々と太陽が照りつけてるから、これで涼んでね🤗

この砂利は、食べるとプチプチするよ😆

見に来てくれてありがとう😊
桜央里 から izoom
izoomちゃん(*≧▽≦)
おはよー💝💝💝

めちゃくちゃ涼しげスナップ〜🤗💕
キヌアが砂利を表してるのね〜
素敵なアイデア(´▽`)☆。.:*・゜

ほんとに、水槽の中を覗いてるみたい🐟🌿

常温でも型崩れしないの?

えー、作ってみたいけど😍😍😍
難しそう〜😍
でも、作ってみたいなぁ😆💕💕💕
izoom から 桜央里
桜央里ちゃん、おはよ〜🤗
アガーは常温で固まるから、夏には助かります😉 ゼリーだと、ちょっと暑いと型崩れしちゃう😆

型に流し込んでいくだけだから、全然難しくないよ〜😊 よかったら試してみてね❗️

いつも見に来てくれてありがとう😊
ちゃんちさん、こんにちは😃
寒天型に流すだけだから、そんなに手間も時間もかからないんですよ🤗

ズームで見てくれたんですね🔍
ありがとう❗️
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