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手料理
  • 2017/11/13
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りんご🍎と生姜と醤油糀の食べるドレッシング♡ #醤油糀#りんご#食べるドレッシング

レシピ
材料・調味料
りんご
1/2個分
生姜
ひとかけ
醤油糀
大さじ2
白ワインビネガー(なければ、米酢やリンゴ酢でも)
大さじ1
バルサミコ酢(あれば。なくても可)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
少々
作り方
1
りんご、生姜はすり下ろし、他の材料とよ〜く混ぜる!
(今回は食感を楽しみたかったので、少量のりんご(分量外)は小さく刻んで入れました。お好みでどうぞ)
半日から1日置いてから食べる方が、味が馴染んで美味しいです♡
た〜っぷりかけて食べてね!
鶏肉や豚肉とも合います。

☆煮沸消毒した清潔な容器に入れて、冷蔵庫で7〜8日程は日持ちします。
ポイント

☆りんごによって甘さが違うので、甘みが足りない時は、メープルシロップか蜂蜜、あれば甘糀などを入れて調節して下さい。
他の分量も、味を見てお好みで調整してね!
☆バルサミコ酢はなくてもいいけど、あれば少し入れると、よりフルーティでコクが出て美味しいです。
☆お好みで、にんにく摩り下ろし(1/2〜ひとかけ分)を入れても美味しいよ‼︎

みんなの投稿 (18)
最近、りんごと醤油糀の相性がいい事に気付きました♡
醤油糀とバルサミコ酢との相性もバッチリです👌
フルーティなものとの相性がいいように思います。

今回は、りんごが入った食べるドレッシング♡
昔は、サラダやドレッシングにフルーツが入るのは嫌いだったのに、最近は食べれるようになったんです😁
スナップは、ベビーリーフ、りんご、カッテージチーズ、くるみ、クコの実、ゆで卵のサラダ🥗
いつもはこれに鶏肉を入れて(今回は鶏肉切らしてた💦)、最近のお気に入りの組み合わせです。
旦那さんは、こういう組み合わせはあまり好きではないので、1人の時限定です😂(笑)

試作を兼ねて作って、先日まっちさんの教室の利き味噌会に持参。
喜んでもらえて、ホッとしました😊
まっちさん💕
遅くなったけど、やっとアップ⤴️したので、レシピ、ちらっと見てね!

予告してた、ひとみんちゃん💕
こういうドレッシングは、私にはひとみんちゃんのイメージやねん😆

yuccaさん💕
りんご甘酒🍎作られてたんで、りんご🍎と麹繋がりで😊

皆さん、お忙しかったら遠慮なくスルーしてね🙇‍♀️
きいこさん😃こんばんは❤
ちょうど、お夕飯作ってたところに嬉しいお誘い😃💓
カブのサラダ作ろうと思ってたんです!
と言っても、切ってそのまんまなんですが、、塩コショウ、オリーブオイルのみ^^;

醤油麹、リンゴ麹、他の材料もあったのでドレッシング作ってみました😆リンゴ無しです🙏
早っ!(自分突っ込みw)
これは、フルーティでいいですね!😃
好きかも💕💕
麹使ってドレッシングは、まだやったことなくって、、^^;
かぶにも合いました🙆

きいこさんのサラダは、リンゴ、クコの実やカッテージチーズ、ゆで卵まで😆
女子が喜ぶサラダですね😍
鶏肉入れたら、バッチリですね👍
まず、報告を😆

つくフォトしちゃいますね😆(笑)
おしゃれサラダにお醤油糀、ありがとうございます!

食べるドレッシング、本当すごく食べやすかった〜💖
頂いた分、あっという間になくなったよ〜
きいこさんにはいつもいい刺激をいただきます。
レシピ開発は任せた!😁

また来年?ゆっくり昼前から集まって、わいわいやれるといいね☆
きいこ から yucca@
yuccaさん💕

めっちゃタイミング良かったですね😄
しかも、早速嬉しいお知らせも届いてます✨✨✨😆
yuccaさんのお部屋に行かせてもらいますねっ🏃‍♀️
私、おっそ❗😂😂😂
ひとみん、ただ今参上!✊✊💨

例のドレッシングは、これね❤
ていうか、ちょっと似たような偶然やねん!

今朝ね、中途半端に半分残ってた梨をすりおろして、醤油糀入れーの、おろし生姜、ニンニクかたまり一粒、豆板醤、胡麻油を入れた、よくわからん調味料作ってん。
偶然といっても、梨→りんご、醤油糀っていうとこだけやけど😅

豆板醤、胡麻油入れんかったら、このりんごドレッシングに近いもん作れたのになー😩

とりあえず、りんご🍎ゲットしてくるわ🎵
このドレッシング、めっちゃ私好みやと思うー💕💕💕

このドレッシングかけたら、私、また青虫🐛に変身してまうわ😂😂😂
きいこ から まっちG
まっちさん💕
来てくれてありがとう(*^^*)

醤油糀とフルーツ、すごく合う気がするよ👍
バルサミコ酢とも好相性だし、醤油糀のお洒落な一面が分かった気がする〜😂(笑)
お醤油だと味がきつくなるけど、醤油糀はまろやかだし、旨みたっぷりだから、使いやすいよね‼︎
私の中では、今は醤油糀がブームかも😍

あっ!
柚子甘酒作ったけど、予想通り美味しい❤️
柚子塩糀も仕込み中だけど、めっちゃいい香り〜♡
だから、柚子醤油糀もあり!かもね(^ー^)

来年、第2弾よろしく〜(*≧∀≦*)
早めの時間から、ゆっくり出来るといいよね♡
発酵旅行の話も、いっぱい聞かせてね💕
きいこ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん💕
全然遅くないって👌
来てくれてありがとう❤️

似たようなん作ってるやん❗️
さすが👍👍👍👍👍
私も、梨と醤油糀の組み合わせも考えててん💡
しかも、豆板醤、ごま油の味付けを考えてたっていう😂
きっと、赤い糸で繋がってるな〜〜😍🤣(笑)
このドレッシングも、レシピのままでやると、爽やかでフルーティ♡
でも、にんにく入れたらまた感じが変わって、それはそれでいい感じやねん。
旦那はにんにく入りのんが好きみたい😄
ひとみん家はメンズが多いから、にんにく入りのんがウケがいいかも⁉︎
とにかく、醤油糀君が優秀やから、適当に混ぜ混ぜしたら美味しくなる気がするよ〜(笑)
しかも、醤油糀君とフルーツが相性バッチリやねん👌

ひとみんちゃん、このドレッシングで青虫🐛に変身して、ムシャムシャ野菜を食べてな〜ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から きいこ
わぁー😲スゴいな!うちらは。
改めて痛感❗😂😂

食への思考回路、似すぎてるなー(笑)

旦那と長男が、ニンニクあんまりやねん😥旦那の方は、アレルギーちゃうか⁉並みに、無理やで💦
あと、この二人、生の玉ねぎ、においのキツい元気なネギも無理。

私は大好きやねんけどなー。

2パターン用意するわ❤
桜央里 から きいこ
きいこちゃん(♡ˊ艸ˋ♡)
おはよぉー

先日は嬉しいつくフォトのお知らせをどうもありがとう(≧∇≦*)

こちらのドレッシングとっても美味しそうだね😊✨
リンゴと醤油麹!確かに合いそう❤️
きいこちゃんの発見🌟すごい!
爽やかな感じの中に奥行があるような。。。そんなテイストかな?

リンゴの甘みと醤油麹の旨みとしおけ…
チーズが入ってるサラダに合わせたい!って思ったら😆
やっぱりカッテージチーズも入ってる😊
さすがー(〃^ー^〃)

こちらのドレッシング、先ほどはyucca@ちゃんのお部屋で見つけてきたの(´▽`)

私も🌟させて貰っちゃお(´∇`)💗
きいこ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん💕

食への思考回路が似すぎてるとこ、いつも笑える〜🤣(笑)

ダーリンとひなたん、ニンニクあんまりなん?
生の玉ねぎは、私もつい最近まであかんかったから、分かる気はするー💦
このドレッシング、玉ねぎ入れても美味しいねん(笑)
3、4日置いてたらまろやかになって、食べやすいよ♡
醤油糀をもうちょい多くして、玉ねぎと豆板醤、ごま油、ニンニク生姜入れたら、焼肉のタレが出来る気がする😁
醤油糀君さえ側に居てくれれば、何でも作れる気がしている最近の私😂(笑)
きいこ から 桜央里
桜央里ちゃ〜ん🌸
こんにちは〜〜(*´∇`*)

こちらこそ、いつも美味しいお料理教えてくれてありがとう(*^^*)
大根と鶏肉のやつ、すでにリピさせてもらってま〜す( ◠‿◠ )👍

りんごと醤油糀、よく合うのよ〜✨✨✨
醤油糀は醤油だから、基本的に和のイメージだし、和のお料理や中華に使う事が多かったんだけど、意外とフルーツや、バルサミコやオリーブオイルとも相性よくて、洋食やイタリアンにも使える事を発見⭐️
お料理の幅が広がった気がして、新しい使い方をいろいろと考え中です😁

カッテージチーズはね、大好きなのよ❤️
お家で簡単に作れるし、作ってると便利よね♡
このドレッシングともよく合うし、最近はこんな感じのサラダにハマりまくってる私(๑>◡<๑)

☆、どうもありがとう(*^^*)
良かったら試してみてね💕

来てくれてありがとう╰(*´︶`*)╯♡
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から きいこ
あ!
玉ねぎ醤油糀作ったよー😊
これは、使える彼がやってきたわ🎵
ありがとう🙏

あと、梨と醤油糀のん、うまし❤やったよー
今日からひなたん、給食ないから、お昼御飯用意せなあかんねん😩(進路相談懇談😩😩😩)
豚肉とキャベツだけを炒めたものに、梨醤油糀ダレを、じゅっ🔥と味付けただけの(笑)どんぶり作ってん。
美味しかったらしいわ😊👍
きいこ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん❤️

玉ねぎ醤油糀君も、なかなかイケメンな彼やで😍
ひとみんちゃんのタイプやと思う(笑)😂
イケメン好きやろ〜?😆🤣🤣
このドレッシングに使ってもいいと思うよ👍
玉ねぎ醤油糀君に、ミツカンの簡単黒酢とごま油とすりゴマ入れたドレッシングに、旦那がハマってるで〜😁

梨と醤油糀のん、ひなたんに好評やってんや❗️
よかったやん〜〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡
間違いない美味しさやと思うで👍

他にも、変化球系の紹介したい彼が居てるから、また詳しくはライン紹介するね😄
近頃、イケメン君が多くて、ハーレム状態やねん☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ (笑)(笑)
えーー❤変化球系の彼が居てるん?マジでぇー😍(笑)紹介してー🙏
興奮しすぎて、鼻血ぶぅ❤してまうやん😂😂😂

きいこちゃん、今、ハーレム状態なんやー😆女性ホルモン出まくりやなぁ😁
ことり* から きいこ
沢山の品目が摂れる上にヘルシーで身体が喜ぶサラダだね~😊💕💕
りんごと醤油糀の組み合わせのドレッシングもとても気になるなぁ♡

きいこちゃん、お一人様限定メニューなの?😁(笑)
たっぷり食べられて身体の中からきれいになるね🎵😆
女子の味方のサラダだね~🙌
とっても美味しそう🎵
きいこ から ことり*
ことりさん💕
こんばんは🌇

今回は、女子力up⤴️⤴️⤴️ヘルシーなサラダ🥗を目指しました😁(笑)
醤油糀とりんご🍎の相性がとってもよくて、最近は、このドレッシングにハマり気味です(*^▽^*)

ドレッシングは旦那さんも食べるんですが、今回のスナップみたいな品目のサラダは、うちでは、私がお一人様の時限定なんです😅
胡桃やらカッテージチーズやらをトッピングすると、旦那さんはあんまりみたいです💧
後、りんご🍎は、ドレッシングすると大丈夫でも、サラダに入れるとダメ🙅‍♂️とか…
まぁ、いろいろとあるようです(笑)

来て下さって、どうもありがとう╰(*´︶`*)╯♡
きいこちゃん久しぶり〜❤
醤油糀とりんご🍎のドレッシング、やってみるよ。ちょうど醤油糀仕込もうと思って材料あるねん。まだ作ってないねんけど…
きいこ から りんご
りんごちゃ〜ん🍎
おひさ〜〜(*^▽^*)
元気してるかな?

醤油糀、りんごと合うよ👍
ひとみん家のメンズにはあかんかったみたいやけど(笑)
女子向きかな?
よかったらやってみてね♡
味は、適当に調整してね😊
醤油糀、頑張って仕込んでね😃
これからの季節、発酵に時間かかるけどね…
煮物に使っても美味しいよ❤️
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