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手料理
  • 2019/11/13
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大豆のお肉 ブロックタイプを丸めて唐揚げに

レシピ
作り方
1
にんにく、生姜をすりおろしボウルに入れて麺つゆとみりんを注ぎ、その中に大豆のお肉ブロックタイプを入れて揉み揉み10分程度置き、片栗粉をまぶす。
2
油を温め、180度で
大豆のお肉を3〜4粒をひとかたまりに握り、油の中にカリッとしたら出来上がり。
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この間唐揚げが5粒しか作れなくて
意外な美味しさにまた作ってしまいました。
このブロックタイプ単体では、唐揚げには小さいので、ブロックをいくつか塊にして揚げてみました。
肉が
特に唐揚げはあまり好きではないので
唐揚げ味にした大豆のお肉の方がシュトママ には安心して味わえます。
お肉嫌いの方是非。お肉を食べている食感。
大豆のお肉のお陰で
最近肉を少しだけなら食べているシュトママ です。 #再現料理 #
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