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手料理
  • 2021/08/28
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信州グルメ・山賊焼き

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長野県の中信地方のご当地グルメ「山賊焼き」を作ってみました!

山口県でも山賊焼きという料理があるようですが、私の住んでいる長野の「山賊焼」は、鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げたものです。
中信地方では山賊焼きを出すお店もたくさんあります💡


にんにくがガツンときいたジューシーな山賊焼きとってもおいしいですよ😋🍖


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