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  • 2014/05/29
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余り物パスタオリジナル!

レシピ
作り方
1
パスタを茹でてる間に、フライパンに、ニンニクオイルで玉ねぎ豚肉を炒め塩コショウ、類状コンソメをいれ、茹で汁を加えフライパンをよくゆすり、乳化させます。パスタをくわえ醤油、バターをいれなじませます。味見をしながら、塩やコショウ、茹で汁などで自分好みに完成させてください。
ポイント

パサパサ系は苦手な私。乳化したときの水分は多めにし、パスタはかためのうちにフライパンに加え味をなじませながら、絡めます。何度も作って、自分好みにつくりあげました。
アボカドはそのまま食べようとしたけど、硬かったのでパスタに入れてみました!美味しいけど、私的にアボカドはやっぱりそのまま食べるのが好き(o^^o)

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