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手料理
  • 2020/01/17
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✨黒米サラダ...BLACK RICE SALAD✨

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
炊いた黒米
1カップ
茹でた枝豆
1カップ
赤パプリカ(細かく切る)
1個
赤玉ねぎ(細かく切る)
1/2個
みかんの缶詰(細かく切る)
1/2~1カップ
あさつき(細かく切る)
少々
みつは
少々
ドレッシング:
カンタン酢
2大さじ
オレンジ ジュース
1大さじ
醤油
1大さじ
メープルシロップ
1小さじ
おろした生姜
1小さじ
おろしたガーリック
1かけ、1/2小さじぐらい
ごま油
1大さじ
オリーブオイル
4大さじ
少々
作り方
1
1.黒米、枝豆、赤パプリカ、みかん、赤玉ねぎとあさつきを大きめのボールに入れて、よくかき混ぜる。
2
2.ドレッシングをつくる:
ドレッシングの材料を別のボールに入れてしっかりかけ混ぜる。
3
3.ドレッシングをサラダの具材にかけて、良く混ぜ合わせます。
4
4.食べる前までに冷蔵庫の中に入れて冷やします。
5
5.冷蔵庫から取り出してもう一回かけ混ぜます。最後に三つ葉添えてできあがり。
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