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手料理
  • 2020/05/02
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ウスターソース #リトルフォレストより

レシピ
作り方
1
野菜はみじん切りにする。
2
ステンレスの鍋に、水、ハーブ、①を入れ、中火で半分くらいになるまで煮詰める。
3
醤油、酢、みりん、ザラメを入れ、1時間ほど煮込む。
途中、味をみて、ジャムや香辛料を足したりする。
冷めたら、サラシで漉す。
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コロッケじゃなく、ウスターソースの方です^^;

StayHomeなこの頃🏡

アマプラタイムが増えてます^^;

リトルフォレスト🎥ふたたび観ました😊

小森の自然が、とっても心地好よい🌳🍃

この映画を観ると、何か作りたくなります😊

イチ子の母が作るウスターソース
人参、生姜、とうがらし、セロリの葉、セイジ、タイム等の香辛料、昆布だし、醤油、酢、みりん、ザラメ、、
途中、ジャムを入れたり、、
オリジナル

どんなお味なんだろー🙄キニナル

イチ子は、これがウスターソースと思っていた😆
他にも、胃の中の蛙。
とか、ハシバミの実から作るヌテラ。
塗って食べるからヌテラ。とか(笑)

母の言葉は、疑いもなく信じるんですね^^;
我が娘も、母は、ずーっと28歳でした(笑)



ちょうど、ワシャワシャのセロリの葉っぱ🌿🌿🌿で、作ってみることに、、

こんなもん?🙄と、テキトーに作ってみた。
サラッとしたタレ

この日は、プチコロッケにかけて、、
結構、いいかも!
家族の反応も良好👍

不人気セロリ🌿🌿🌿消費にいいかも😆
また、作ろう😊

#ウスターソース#リトルフォレスト#自家製ソース #
ウスターソースを作る人はじめて見たw😳
確かにセロリは…入ってそう⁉️という程度にしか感じないもんね😂
yucca@ から 山本真希
まきさん😃こんばんは

前にハーブ教室で作った事あるんだけど、
もっと、いろいろ入ってた😂
確か、タマリンドが入ってたよ。
私も、作れちゃうんだぁ〜😳ビックリ
自分だけでは無理😂

こちらのソースの方が、作りやすくていいわ〜

きて下さってありがとう♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪
ソースだけど醤油使うのね❗️

そろそろアマプラ入るか〜と思ったら、🔥📺 stickが品切れ😭
皆、考えることは同じだった😆
yucca@ から izoom
izoomちゃん😃

そうなの!
お醤油ベースで、サラッとして美味しいタレだったよ😃

ん?🔥📺stick?🙄
うち、そんなん買ったっけ?
またまた、調べちゃったわ😅

うちは、AmazonがTVにはいってて、私がログインしたら、できた記憶が🧐よく分かんないけど^^;

観たい映画リストいっぱい😂
SDのお気に入り⭐状態です😅
yuccaさんこんばんは😌

お邪魔します

この投稿はかろうじて
見えるのですが 殆ど真っ白で
投稿が見えず とりあえず
もぐリスしてますが
カウントされてますか?😣

とんちんさんとこも最近よく
真っ白になって見えないんです💦

なかなかコメント入れられず
スミマセン🙏
yucca@ から マリン
マリンちゃん😃こんばんは

いえいえ👋👋💦
私の方こそ、無言でいつも失礼してます🙏💦
マリンちゃんのパンに、いつも魅せられております✨
知識も経験も豊富。ほんと、すごいなぁ〜✨

コメントとか気にせず、マリンちゃんのペースで楽しんでくださいね😊

いつも、見にきて下さってありがとうです♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪
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