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手料理
  • 2019/03/25
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マダム とんちんさんの料理 ♫フレッシュ苺🍓とヨーグルトの小さなムースケーキ🍰 #苺ムースケーキ

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
1
セルクルに合わせてボトムを敷く。
ボンシュを刷毛で塗る(分量外)
2
ヨーグルトムースを作る。
牛乳をレンジで20秒、砂糖を混ぜる、ゼラチンもレンチン10秒。
牛乳と合わせ混ぜて氷水の中で冷やし、とろみをつける。
6割程度にホイップした生クリームも合わせる。

1のセルクルに丁寧に分け入れる。
冷蔵庫で冷やし固める。
3
苺ムースを作る。
苺と牛乳、砂糖をミキサーかフープロで混ぜる。
レンチンしたゼラチンを混ぜる。
氷水のボールでとろみをつけ、ホイップした生クリームと混ぜる。

2のセルクルに丁寧に分け入れる。また冷蔵庫で冷やし固める。
4
苺ジャムと大さじ1の水レンジで10〜20秒温め、水でふやかしたゼラチンと合わせて粗熱が冷めるまで待つ。
熱いとムースが溶けて台無しに、必ず待ってね。
5
4を3のセルクルに流す。また冷蔵庫。
トップが固まったら、フルーツを飾る。
ポイント

必ず冷蔵庫で完全に固まっているか確認後、次のムース、トップのジャムを流すこと。

みんなの投稿 (17)
持ち運びも楽な小さなムースケーキ🍰

苺ムースはフレッシュ苺をフープロでガーっと手早く出来て美味しい!
下の段はシンプルなヨーグルトムース。
味の変化も楽しめるムースケーキ。

苺の季節に楽しみたいスイーツのひとつです。
マダム、おはようございます(^^)✨

いちご🍓の季節ですね🎵
スーパーでも良く見かけるようになりました!
まだ、ちょっと高くて手が出ないのですが、甘い香りの誘惑に負けそう(*´∀`)♪

いちご🍓とヨーグルト、甘酸っぱくて美味しそう‼

マダムの手にかかると、素敵なスイーツになりますね💕
とんちゃーん♡♡
おっはーよ〜♪♪

うあー!売り物みたいに
キレイ✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿だな〜🍓💕
マダム とんちん から ナナ
ナナさん💕またまたおはよう🌞

この苺🍓あまおうのような高級品ではないの💦

安売りの時しか買わない。
倹約してるつもり👍

ヨーグルトと苺🍓美味しい!

いつも優しいコメントありがとうございます😊
マダム とんちん から めるぼ
めるちゃん🎶🎵 おはよう〜🎵

これ以上冷蔵庫に入れていてはジャムにするしかない苺🍓
ガーっとやってムースにしました!

超適当、分量修正しようとしたら、編集から入れなくて💦

もう何年もやっているのに、まだ使いこなせない😥

見に来てくれてありがとう〜〜
(((o(*゚▽゚*)o)))♡
色合いも味の変化も楽しめてトッピングもいつも素敵でマダムさん、本当ケーキ屋さん開けますよ😆
マダム とんちん から みったん
みったん💕こんにちは😃

朝からどんより曇り時々雨のお天気☂️

こんな時こそパーっと明るく赤が主体のスイーツ🍮🍰🍨

でもね、タネを明かせば、

ぶどうは🍇仏様のお供え物のお下がりをありがたく、使わせて頂き、その他は果物も冷蔵庫、冷凍庫から、探し当てた貯蔵品。
ナパージュしたのでしわしわ、カチカチには見えないところが、おばはんの知恵😂🤓

ミント大き過ぎてこの小さいケーキには合わなかったので、セージ系でミントの香りがするホットリップス、サルビアです!

見に来てくれてありがとう😊
いや…持ち歩かずにひとり占めしたい〜😆
二層のムースで横からの絵面も美しいですね😊
マダム とんちん から 山本真希
こんにちは😃

母と私で2人占めしました!

あんなにフープロの中では真っ赤だったのに、生クリームと混ぜたら淡いピンク色。
まぁ、美味しかったから結果オーライです!

来てくれてありがとう😊
とんちんちゃ〜〜ん🐱💕

どこぞのオサレなケーキ屋さんで
買ってきたのかと思うほどの
素敵なケーキじゃ🍓(*´∇`*)💕
4層ぐらいに見えるんじゃけど😳✨

デコも小花までおって
メッチャメッチャ可愛く
フォークどこでブッさせばいいのか
悩んで食べられないじょ😭😆✨
マダムちゃん😊

😲ムースの作り方て【レシピ】覗いてきた。😄
こんなして作るんだね。

ケーキ屋さんに並んでる🍓ムースみたいにキラキラしてる。😍
みんな大好き🍓

色々作れてうらやましいヨ❇😉
香りも良さそう‼💕💕
華やか🍓ムース😌 甘酸っぱいね。😋
マダム とんちん から ボンバー
🐹ボンバーちゃん♪
いらっしゃいませ〜〜。

おっと昨日の居酒屋🏮さんからまだ抜け出せない😂

今日はケーキ屋さんだよ~♪

ボンバーちゃん、幼稚園に通っていた頃大きくなったら何になりたかったかな?
昔はケーキ屋さん、大人気だったけど、今の子はパティシエなんてのたまうからびっくり‼️

ケーキ屋さんでバイト(売るだけです。
それもパンまで売ってる、庶民的なお店)
一日中甘い香りがして、最初は良いなあと思っていたけど、段々時間が経つと胃がもたれてくる。

見た目ほど華やかな仕事じゃなさそう。
家でちょこっと作るくらいが一番だよ!

このケーキどこからでもぷすぷす刺して、召し上がれ❣️

今日も来てくれてありがとう😊
花粉で目が痛いよ〜〜😭
マダム とんちん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん♪ こんにちは😃

もう大きいケーキ作っても食べきれないから、小さいサイズにしました。

これの方が作るのも簡単だしね❣️

母が作ってくれたジャムも利用してます。
無添加だからおうちカフェ☕️安心です。
クリームもカロリー1/3カットでも結構美味しいのを見つけたので、使いました。

それでもお腹がふっくらしてきて、ヤバイです!

見にきてくれてありがとう😊
とんちんさ〜ん、また素敵すぎるスイーツ❤
苺使いは、色合いも可愛いな〜😊
層のところ眺めるだけでも癒やされます🎵
ホント、売り物みたい😍
マダム とんちん から chiara
chiaraさん♪ おこんばんは〜〜

買ってくれますか?
なんてね〜〜笑🤣

小さいケーキに小さい苺🍓
作りやすい大きさなので、じゃんじゃん作りたいけど。
太るしね〜〜😂

お砂糖をダイエットシュガー、生クリームもカロリ〜オフで作ったけど、食べれば太る🤣

またこんなもの作って😡と冷蔵庫の中のケーキを見て呆れる夫🤦‍♂️

血糖値がきになる親もいることだし、たまに息抜きに作ることにしました。

今度はチョコレートと苺で作りたいなぁ🤫

大いなる野望は果てしない私です。

褒めて頂きありがとうございます!
野望に火をつけてくださって❣️
ばろん から マダム とんちん
とんちゃま💓
今夜も夜中におじゃま~|*・・)ソォッ・・・💦

またまた素敵なケーキ🍓にしばらく釘付け~😆😚💕
ほんとショーケースに並んでるケーキだね💖
絶対いちばんに買ってるなあ~😆💕

いちごにヨーグルトムースの二層仕立て✨✨

ヨーグルトムースもほんのり二層な感じがまたいいなぁー😙✨✨
ベリーもたくさん、お花も飾られて可愛い~💕😆
スナップも素敵で目の保養😌💕
ばろん から マダム とんちん
ダイエットシュガーに生クリームもカロリーoff😙👍
それは罪悪感なくたくさん食べちゃうなぁー🤣(笑)💓
レシピ付きで嬉しい~´ ³`°) ♬︎*.:*
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