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手料理
  • 2018/03/04
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チキナーチャンプルー

レシピ
作り方
1
からし菜を水で洗ってボウルで塩揉み。
20〜30分放置した後、10分位水に浸して塩抜き。味見しながら。ちょっと塩味がする位に。
塩漬けしてる間に❷を。
2
ゆるめの炒り玉子をつくる。味は塩コショウ、ちょっと砂糖。で取り出しておく。
島豆腐は適当にカット。
3
フライパンにサラダ油、ギュッと絞ったからし菜を炒める。島豆腐、ツナを入れて炒める。
炒り玉子を炒めて完成。
ポイント

塩気はツナ、からし菜の漬けた塩気で。

みんなの投稿 (3)
日曜日の朝ごはん。
からし菜で、チキナーチャンプルー😋
からし菜を塩揉みして作ります。
ツナと島豆腐と玉子でチャンプル〜😚
ごはんが超〜進みます🍚💨💨💨
またツワモノ野菜を引っ張って来たね
同じ種類だから わさび菜で代用出来そうだね😏苦いの次は辛いで来たね

ゴーヤのシーズンになったら マスタードで苦味が抜けるか?試してみよ🤣
アッチ から 佐野未起
ミキさん、こんばんは( ^ω^ )ノ
今回は、からし菜でございます😄
この料理は沖縄に行く度に朝食で食べてるもので、とても美味しいんです。
僕は癖のある葉っぱが好きなんですかね😄
そう考えると好きなんです💪💕
沖縄旅行で飲み過ぎた〜って朝、身体に良さそうな料理が食べた〜いってコレを食べます✌️✨
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