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手料理
  • 2016/04/22
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もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え

レシピ
材料・調味料
もやし
1袋
キクラゲ乾燥
2〜3個
生姜
約20g
塩昆布
大1強
⭐︎すし酢
大2
⭐︎醤油
小1/2
ごま油
大1/2
白ごま
作り方
1
もやしは茹でるかレンチン3分でおひたし作り、水気切る。キクラゲは水で戻し細切り。生姜は千切り。
2
①に塩昆布を入れざっと混ぜ、⭐︎も入れて混ぜる。ジップロックのような袋に入れて空気を抜き冷蔵庫に入れ1時間程度漬ける。もしくはボウルに入れて具の上にラップを載せぎゅっと密着させる。お好きな方で。
3
仕上げにごま油を入れ、混ぜ混ぜ。盛り付けたらごまフリフリで出来上がり。
ポイント

醤油は別に計らなくてもいいです。ちょろっと風味付けのイメージで。お持ちのすし酢の塩気のバランスで加減してくださいね。

みんなの投稿 (49)
こんばんは!今日はお休みだったのですが、またもや一歩もお家から出ませんでした😅あるもので調理デーにして5品作りました。そこで、もやしを使ったおつまみを考えてみました👍キクラゲはビタミンDや食物繊維、鉄分など女性に嬉しい栄養もたっぷりみたいですね。袋に入れて漬けることで味がしみて、食感もキクラゲのコリコリした食感もありで美味しかったです✨酢を使ってるのでこれからの季節、お弁当にもいいですね😊
それでは今日もお疲れ様でした✨
ヘルシーだぁ✨👍✨👍
開いたら、咲きちゃん💕
さっぱり、美味しそうだね〜😋
キクラゲって、女性に嬉しい栄養たっぷりとは❗️
知らなかった😅
嬉しいレシピをありがとう(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
May
咲きちゃん♡おつかれさま〜〜💕
一歩も出ないデー、私は最近とっても多い気がする😅
キクラゲ大好き💕これもさっぱりしててモリモリ食べられそうだね〜〜😍
酢しょうが仕込んでるから、これにも使えそうだわ(*´艸`*)今度もやし買ってきたら作ってみるね!!
咲きちゃん から 松澤美穂
美穂さん、ヘルシー節約メニューでございます😚
コメントありがとうでーす💕
咲きちゃん から きいこ
きいこちゃん、かなりさっぱりだよ😊
キクラゲ混ぜることで食感も良くなって美味しかったよ✨栄養もあるようで一石二鳥だわぁ⤴︎😁
見にきてくれてありがとうね〜💕
メイちゃん、お疲れちゃーん😁
外に出たのは洗濯干すのにベランダ出たくらいだよ😂ほんとズボラな自分に驚くわ(笑)
うん、これ倍量仕込めば良かった〜。もやし一袋ってあっという間に食べちゃうもんだものね💦
おぉ、酢生姜作ってるんやね❗️私も気になってるわ⤴︎
見にきてくれてありがとうね✨✨
咲きちゃん( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛こりゃまた美味しそうだな😍😍😍
🍺のアテにもお弁当にも良さそうなレシピをありがとう〜ヾ(*´▽`*)ノ
咲きちゃん から じゅんけ
じゅんけちゃん、早速見にきてくれてありがとうね〜💕
ふふふ、アテにもいいで😁簡単すぎるけどねー😂😂😂
さっぱりしてあっという間に全部食べちゃった(笑)
yucaxxx から 咲きちゃん
咲ちゃん~~~♥ こりゃ ツボった😂
きくらげ ちょっと前は 地元の生のが売ってて
よく買ったの~ 100円くらいなの(笑)
あの 歯ごたえと栄養価 たまらん👍デス
中華風に卵と炒めたり 酢の物にもIN 😊
もやしとコラボなんて! 👛にもヘルシー👍👍
もち ☆ポチ しときました😁
咲きちゃん から yucaxxx
ゆかちゃーん、わーい😁ツボれたようで嬉しい⤴︎💕
キクラゲ、こちらにも時期になったら生のやつ100円程度で売ってるよ⤴︎美味しいよねぇ❗️卵とキクラゲの炒め物も好きだよ⤴︎
これはほんと節約レシピでね、もやしと相性良くて美味しかったよ👍
良かったらやってみてね✨
嬉しいコメントありがとう💕
これはヘルシーで、歯ごたえも楽しめそう😍

あるもの調理デー、わかります❗️😁
時々ストッカーを見直さなくては…😅
O(≧∇≦)Oキャー💕

😍😍😍😍😍😍なにー!

もやし、木耳で。酸っぱ系💓

好きだな😆こーゆーの。

作って食べたい。😊 木耳買わなきゃ。😅笑
咲きちゃん から izoom
izoomさん、キクラゲがいい食感のアクセントになって満足でしたよ👍
ほんと乾物系は特にほったらかし傾向ありますからね😅
見にきてくれてありがとうございます💕
咲きちゃん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん、もぉめっちゃ簡単すぎなお料理で😂
キクラゲ手に入ったらオススメするよ⤴︎お酢で疲れをとるのじゃ👌
見にきてくれてありがとうね〜💕
咲きちゃん〜キクラゲの食感がよくてめっちゃ美味しそう💕💕💕
ヘルシーなおつまみで、これも好みだわー😍
咲きちゃん から Tomoko Ito
智ちゃん〜、さっぱりしてあっという間に全部食べちゃった(笑)
歯ごたえもキクラゲのコリコリが楽しめて良かったよ⤴︎⤴︎
早速見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃーん(^O^)🎵💕
お料理いっぱい出来て〜
ストレス発散の休日だったね😊👍💨

しぶ〜いおツマミ*\(^o^)/*ナイス〜✨
私、キクラゲのコリコリ〜🎵
大好き〜❤️٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ❤️
お酢でサッパリもいいねー✨
最近ね。。😌
分かってきた気がする〜。。。
酸っぱいのや〜しょっぱいものには〜すこーし甘みをプラスが咲きちゃんぽいかなぁ〜😌みたいな気がするわ〜❤️
私も〜好き〜好き〜🎵
すし酢は使える〜d(*¯︶¯*)グ-✨
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃん、こんばんは❗️
うん、たくさん作ったよぉ〜😊
こずちゃんの分析?当たってるかなー😁今回のお料理は甘み入れてないけどね 爆😂
すし酢だとラクに作れるからいいよね👌
いつもありがとう💕
咲き😚⚡️ちゃ〜ん💕

今日は家から出なかったとは
札幌の治安が守られたな😂
ヤフーの速報で流れたんじゃね⤴️
😂😂😂

SDやっておると恥ずかしい事
あるが…キクラゲって
乾物の1度か2度ぐらいしか
買った事ないかも😅えへへー

こんな中心メンバーで活躍出来る
んじゃな💓
もやしのシャキシャキ✨と
キクラゲのコリコリ🎵の歯ごたえ
たまらんチン⤴️じゃね

すし酢使いで簡単なのも
良いね🙆💁🙋←まるまちゃん
見かけないから、今頃は居酒屋で
こんな風にしておるじゃないかな
😨😂
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃん、家から出ないのは快適だじょー😁周りは寂しかったじゃろうけどな😤
ええっ、キクラゲそんな頻度しか買ったことないの?八宝菜とか、卵と炒めたりとか、使わんのけ?
えへへじゃないぞよ😂
キクラゲ、コリコリして美味しいどー💪
まるちゃん、すみませーん、生1つ🙋ってやってる頃かもしれんな(笑)(笑)
見にきてくれてありがとうね〜💃🏻👯
木耳のこりこり好き~
中華クラゲ大好き💓
このサラダもモリモリ食べれる感じー🎵
和風中華風の合わせ技っぽいね👲←まさに私(笑)😂
キクラゲともやしでかなり食感が楽しそうな1品だわ❤味付けもさっぱりと好みな感じ🙆
残り4品も楽しみだな~💓
乙シリーズ入ってる❔😎←動向伺うプロデューサー😁
咲きちゃん から みったん
みったん、中華クラゲも美味しいよねぇ⤴︎💕
このサラダはもやし漬けって感じだよー😁2袋作れば良かったわ😅
いつもありがとうね💕
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん👲、そうそう、ごま油でそれっぽくはなるわ😂
好みだけどごま油なくてもいいと思う😁
残り4品、写真あと1つしか撮ってないし😂、オツシリーズ入っとらんわ😭最近オツなおつまみ開発サボり中やで😫真希プロデューサー😎唸る一品作らねば💪💪💪ムキムキっ(笑)
見にきてくれてありがとう〜💕
この材料なら今あるわ👍✨
でっかい生キクラゲだけど。。
いつも炒め物にしちゃうけど、今夜は和え物でもいいわね!
咲きちゃん から もとぱん
もとぱんさん、おぉ、生キクラゲですか!いいですね⤴︎💖
ちゃちゃっと出来ちゃうのであと一品に重宝です✨
見にきてくれてありがとうございます💕
ヘルシー和え物だね✨
キクラゲの食感も楽しめていいなぁ~💕
もりもり食べれそう💪
ことり* から 咲きちゃん
さっぱりヘルシーで美味しそう😊💕
本当これからの季節にもぴったりのお料理だね~♡
キクラゲのこりこり感がツボだなぁ😊💕乾燥キクラゲ見つけて来なくっちや~♡
咲きちゃん から みきお
みきおちゃん、ヘルシーがモットーや👍
これは倍量作れば良かったと思ったわ😊
いつも見にきてくれてありがとうね💕
咲きちゃん から ことり*
ことりちゃん、レンチンもやしだから火も使わないし楽チンだったよー😊
キクラゲは栄養いいみたいだから積極的に摂りたいよね✨
見にきてくれてコメントもありがとう✨
ほほ〜〜(⌒▽⌒)
キクラゲにこんな栄養成分があったなんて知らなんだ😆💨
酢の物大好きだから是非試してみたいなっ😊👍💖💖
そうそう、キクラゲは女子の味方❣️
キクラゲ好きにはたまらんスナップ〜〜♡♡
もやしと合わせた食感が良さそう‼︎
咲きちゃん から あい
あいちゃん、こんばんは‼️
そうなのよ、乾物って結構栄養圧縮されてるもんね⤴︎
酢の物は身体にいいし、簡単に出来ちゃうから良かったら😂
いつも見にきてくれてありがとうね〜💕
咲きちゃん から Cedro🍋
チェドちゃんこんばんは❗️コリコリした食感がたまらんよね⤴︎💕💕
もやしと合わせたらシャキシャキ感も相まって美味しかったよ👌
見にきてくれてありがとうね〜💕
簡単ヘルシーで、あと一品っていう時に有難いレシピだわ😊
キクラゲって歯ごたえが良くて好き😊
そんなに栄養があったんだね!知らなかったよ😆
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、そうそう、めっちゃ簡単すぎてレシピといえるか、、😅
でも食感も良いしヘルシーなのでお気に入りになったよ⤴︎
コメントたくさんありがとう💕
おざMAMA から 咲きちゃん
こんばんは〜😄

ヘビロテで作ってますよ~~~😊👍🏼

さっぱりしてて大好き😘💕

いつもつくフォトをと思うのですが、その前に息子がペロりと食べてしまうんですよね😂

3倍量で作ってるんですが😅
咲きちゃん から おざMAMA
おざMAMAさん、こんばんは〜〜😊
なんと嬉しいコメント✨✨💕
3倍量とはこれまたたくさん作ってくれてるんですね✨💕
息子くんにも気に入っていただいてるようで嬉しいです✨💕
ありがとうございます✨
おざMAMA から 咲きちゃん
3倍量なんですが、息子がおかわりするからすぐなくなるんですよね💦

これからの季節、さっぱりしたものを欲しくなるので正にぴったりメニューです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
咲きちゃん😊 キクラゲですか?
お家で 使わないから💨💨
鉄分や ビタミンも 有るの😁😁
お料理に 取り入れたら 良いんだね〜
酢豚に 入ってるのも みんな どけるからさ💦 食べなきゃいけないね〜😊
咲きちゃん から クッキー
クッキーちゃん、家族のみなさんキクラゲ嫌いなんやね😨このもやしのんのは細切れにしてるから食べられるかな??コリコリ歯ごたえも良くてうまいで👌
いつもありがとう💕
咲ちゃん こんにちは😊

この組み合わせ 美味しそう😋

モヤシのシャキシャキと キクラゲのコリコリ♫←キクラゲ大好き💕

最後に ごま油〜(pq*´꒳`*)♥︎♥︎*。搾りたてごま油があるの〜☆させてね😍
咲きちゃん から kiyo
kiyoちゃんこんばんは❗️
もやしであっさりしてるんだけど、キクラゲの食感もあり美味しく食べられるよ👍分量よりもう少し増やしても大丈夫👍
搾りたてごま油、ネーミングだけで惹かれる⤴︎めっちゃ美味しそう💕💕
よかったらお試ししてみてね⤴︎
いつも見にきてくれてありがとうねぇ😊
咲きちゃん😊😊 このお料理😍😍
良いね〜💕 木耳 栄養あるし
すし酢で できちゃうから
合わせ酢 しなくても 便利だよね〜😍😍😍 お皿が 素敵な 色やね〜
お料理が 引き立つね〜😍😍
あっ💦 レシピ見てたら
こっちに 又 コメントしてしまいました〜〜 笑笑😍😍😍
咲きちゃんお久しぶり( ´∀`)
もやしと木耳ー、こちらもヘルシーそうだね!木耳苦手なんだけど、元記事見たら、女性に良い成分入ってるのね。これは摂らねば!!
もやしは安いし嬉しいね😃
てか、最近寒いね…今日、車で暖房入れちゃったよ…
北海道の夏ってほんと短い💧
咲きちゃん から クッキー
クッキーちゃん、お返事遅くなりごめんね🙏
そーそー、寿司酢で出来るから楽ちんなのよね。
お皿もお気に入りだよ⤴︎
褒めてくれてありがとう💕
咲きちゃん から ちゃー
さっち、先ほどはつくフォトありがとう⤴︎
こっちもヘルシーだしオススメだよ。
キクラゲ苦手でも全く問題なく食べられるのではないかと。。キクラゲはビタミンDが豊富で女性には嬉しい栄養たくさんなんだよ。
もう秋が来るねぇ😫
見に来てくれてありがとう😊
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