• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2016/08/21
  • 778

鶏ムネ肉使って♥節約レシピ♥丸亀製麺のタル鶏天ぶっかけ風

レシピ
材料・調味料
鶏ムネ肉
250〜300g位
うどん
2玉
1個
玉ねぎ小さめ
1個
水菜
好きなだけ
レモン
1/4個
薄力粉
大さじ3
40〜50cc位
マヨネーズ
大さじ1
ヨーグルト
小さじ1
牛乳
小さじ1
塩胡椒
少々
ぶっかけつゆ
適量
作り方
1
基本材料はコレだけです。後は、お好みでぶっかけつゆを足して下さいね꒰*´∀`*꒱《事前準備》・玉ねぎは半分スライス。残り半分はみじん切りにする。・卵を卵黄、卵白に分けておく。
2
《タルタルソースの作り方》卵白をフライパンでスクランブルに焼く。粗熱取れたら、マヨネーズ、ヨーグルト、牛乳、塩胡椒、みじん切りにした玉ねぎを合わせたら、クリーミータルタルソースの完成。
3
《鶏天の作り方》ボウルに、卵黄、薄力粉、水を入れ、混ぜ合わせたら、一口大より少し大きめに切って塩胡椒をまぶした鶏肉を絡め、熱した油でこんがり焼き揚げる。油は、肉が半分位浸かる程度の量でokですよ!!
4
鶏天を挙げている間に‥‥どんぶりに、うどん、スライスした玉ねぎ、水菜、レモンを乗せる。鶏天が揚がったら、盛り付け、タルタルソースをたっぷりかけて、最後につゆを注いだら完成ヾ(◍'౪`◍)ノ゙
みんなの投稿 (1)
丸亀製麺のCMを観ると、
無性に食べたくなるうどん。。

先日、やっとこさ本家を食べに行き、
あまりにも旨くて、
家で出来ないものかとチャレンジして
みました(*´3`*)ゞ

ただ、本家はモモ肉なんですが、
あの量はちょいと多くて(。-д-。)
もう歳か?!笑

なので、脂が少なめ。
そして何よりも安いムネ肉♥を、
使って再現してみました(*´3`*)ゞ

我が家の近くのスーパー、
激安なので‥‥
ムネ肉100g28円。。うどん1玉10円。。
因みに税込。

いやぁ〜
我ながら旨く出来た!!笑
流石主婦だわ。と、やりくり出来たと
自画自賛。笑

ジャッキー、ちゃんと居ますよ〜

ガッツリ食べたい方&本家を食べてみたい方は
モモ肉で作る事をオススメ〜(๑´ㅂ`๑)ノ

なんちゃって、タル鶏天ぶっかけ
ぜひ、おためしを〜(*´∇`)ノ

♥リユサ♥
#暑くても料理する気になるアイデア