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手料理
  • 2019/10/18
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魯肉飯(ルーローハン )

レシピ
材料・調味料
豚バラ肉
150g
生姜
ひとかけ
五香粉
小さじ1
ごま油
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ2
小松菜
適量
ゆで卵
2個
作り方
1
小松菜は茹でて切っておく。
ゆで卵を作っておく。
豚バラを1センチ幅に切る。
フライパンに生姜、ごま油、豚肉を入れ火をつける。
余分な油をキッチンペーパーですいとる。
調味料を入れて煮る。
2
ご飯をよそい、ルーローハン 、小松菜、ゆで卵をのせる。
出来上がり🎵
ポイント

小松菜は青梗菜やほうれん草などの青菜でもOK!
卵に味をつけたいときは肉を煮るときに少量の水を入れてそこで煮卵にしても美味しいです!

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台湾屋台の味!
ビールがすすみます(*´∀`)♪🍺
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