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手料理
  • 2019/03/17
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キムチ豚汁

レシピ
材料・調味料
大根
100g
にんじん
50g
しいたけ
1個
豚バラ肉
60g
白菜キムチ
50g
長ねぎ
1㎝
ごま油
小さじ1/2
みそ
大さじ2
ほんだし
小さじ1強
砂糖
ひとつまみ
600cc
作り方
1
大根、にんじんを2,3ミリに切る
しいたけを薄切り
豚バラ肉を3,4㎝に切る
長ねぎを小口切り
2
鍋にごま油、ねぎをいれ、香りが出る程度炒め、大根、にんじん、しいたけを入れる
3
具材全体に油が周るよう軽く炒め、水、ほんだし、砂糖を加え具材に火が通るまで煮る
4
豚バラ肉、キムチを入れ、味噌を溶きながら加える
ポイント

キムチを入れるから、しょっぱさ加減を味噌の量で調整してください

みんなの投稿 (1)
キムチ好きにはたまらない味噌汁🤤
コレと、おにぎりがあればそれだけでいいって感じ😍

お昼にちょい残しのキムチ消費に、パパッと作ったので、いつも冷蔵庫にある食材だけ使いました。温泉卵入れても美味しいかも〜

#お味噌汁大作戦
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