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手料理
  • 2019/01/03
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海老、白身魚などのシーフード系余りでトマトソースパスタ😊

レシピ
作り方
1
材料

おせちの海老や白身魚、ホタテなどのシーフード

トマト缶 ホールでも、刻みでも。
無ければ生トマトでも。

コンソメ

バター

ローリエ

ガーリック

ケチャップ

お醤油

焼肉のタレ 隠し味にほんの少量使います

チリパウダー 辛いのが苦手なら無しで

青唐辛子
冷蔵庫にあったので使いましたが無くても良いです

エキストラバージンオリーブオイル





作り方


フライパンにオリーブオイル、刻んだガーリックを炒め、良い香りがしたら、シーフード具材入れてバター、軽く塩で炒めます。


次にトマト缶を入れて火を入れてふつふつしたら、ローリエ、コンソメ、青唐辛子、チリパウダーを入れてこくが出るまで途中混ぜながら煮込みます。


真ん中をあけてケチャップを入れて、ふつふつさせてから全体に混ぜ、さらにお醤油、焼肉のタレを隠し味程度入れて、最後にまたバターを入れてよく混ぜたら完成です!


みんなの投稿 (1)
お重に入っているシーフードは既に美味しいですが、こんな食べ方で味変をさせて頂きました👍

開けましておめでとうございます🎊

本年もどうぞよろしくお願い致します🙏😊
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