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手料理
  • 2016/04/05
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まねっこ♪ カルパッチョ☆桜ソース

みんなの投稿 (1)
chiffonさん の まねっこ♪させていただきましたm(_ _)m
ヒラメのカルパッチョ🌸桜ソース

ヒラメがなかったので、タイのお刺身で作ってみました~♡
とっても美味しくて「春」を感じつつ(((・ω・)))ポワワーン

chiffonちゃんの
ほわ~んという勝手なイメージ通りの一品に
食いついて…
時期でもあるので(*´∀`*)ノ。+゜*。

白ワインは…
しっかりとアルコール分を飛ばしました(^^;
お酒、強そうね~っと言われますが、下戸なのでヾ(*^▽^*)〃

いつも美味しいレシピをありがとうございますヾ(_ _)〃ペコリ

*:..。o○ 覚書き ○o。..:*

オリーブオイル 大1強
白ワイン 大1強(アルコール飛ばす)
山葵 適量
しょうゆ ちょこっと

桜の塩漬け 10くらい
5つはみじん切り(軽く塩抜き)
残りは、しっかり塩抜きして、みじん切り #小鉢・サイドディッシュ #お魚