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手料理
  • 2014/07/15
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ビストロSMAPまねっこ(*^^*)『草薙くんの韓国風冷製パスタ』

レシピ
作り方
1
玉ねぎはくし切り
キムチとカルビは一口大
フルーツトマトは湯むきしてくし切り
2
お鍋で
玉ねぎとカルビを炒めて
色が変わったらトマト水煮缶と
フルーツトマトを加えて水を少し足して
ダシダを加えて煮込む。
3
30分くらい煮込んで
トマトが崩れるくらいになったら
白菜キムチを加えてひと煮込みして
コチュジャンとはちみつを加え
仕上げにぽん酢を!

味見をして
物足りない感じなら塩胡椒で
整えてくださいね💗
4
冷水で
しめたパスタにかけて出来上がり!

ルーも
ある程度冷やしました。
ポイント

草薙くんレシピでは
ぽん酢のカキ氷をそえていたんですが
用意出来ないので隠し味程度に
加えてみました。

塩胡椒は
ぽん酢を入れてからでもいいかな?

コチュジャンとトマトが合うと
草薙くんが言っていたけど
本当に合いました(*^^*)

みんなの投稿 (4)
昨日の
ビストロSMAPで
草薙が作った韓国風冷製パスタ!

コチュジャンとトマトの
組み合わせが興味深かったので
記憶を辿って作ってみましたww

この組み合わせ
新鮮でした(((o(*゚▽゚*)o)))💗
ばってぃーまま@♪ から hi-ra(ひいら)
こんばんは(^○^)

コチュジャンとトマトの組み合わせ⁉
それは本当に未知なる世界の味ですね💡✨
昨日 スマスマ見れば良かった💦
わぁ
ごめんなさい!

草薙くんを
呼び捨てで書いていた((((;゚Д゚)))))))
ごめんなさい草薙くん…

ということで
もとい草薙くんですm(__)m
hi-ra(ひいら) から ばってぃーまま@♪
To: battymama ママさん☆そうなんです!草薙くんが結構詳しくレシピ説明してくれて・・トマトとコチュジャン合うんですよと!はちみつも入れて甘めな仕上がりですが、コチュジャン入っているから濃厚なお味に仕上がりました。家族からも好評でした。実は・・キムタク好きなオバチャンなので・・スマスマは欠かせませんwまして昨日は『HIRO』の役者さんがゲストだったので尚更でしたww
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