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手料理
  • 2015/02/07
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抹茶クッキー

レシピ
材料・調味料
作り方
1
バターを白っぽくなるまで混ぜる。
2
①に砂糖を2、3回に分けて入れて、混ぜる。
3
②に卵を入れて混ぜる。
4
③にバニラエッセンスを入れて混ぜる。
1、2滴くらい?
5
④に、振るっておいた小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。
6
生地を二つに分けて、片方に抹茶粉を加え、色が均一になるまでこねる。
※ココアパウダーでもOK
7
アイスボックスの形に成形して、冷凍庫で20分冷やす。
8
5mm程度で切って、余熱した160℃のオーブンで13分。
ポイント

20枚分くらい。
私は毎度4倍量で作ってます。

みんなの投稿 (1)
バレンタインはチョコばかりで飽きるかと思い、色の綺麗な抹茶にしてます。
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