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手料理
  • 2014/02/27
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魚介たっぷり🐟ブイヤベース🍷

レシピ
作り方
1
オリーブ油でニンニク、セロリ、タマネギ、エビ、貝、イカ、タラの身を炒める。

2
ホールトマト缶を潰して入れ、コンソメと塩、胡椒、ブーケガルニ、赤ワイン、サフランで煮込む。
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イカ墨を入れよぅと思ったのに、まな板の上でイカ墨が破れ。。まな板だけが真っ黒になりました😭😭
ので、ノーマルなブイヤベースです。

バゲット浸して、🍷と共に。
きゃー!!!おいしひょーーー!!

くれーーー
おりぃさん🎀
一緒に呑も〜(*'∇')/゚🍷🍺\('∇'*)

まな板がイカ墨真っ黒で落ちません😭
みずほ から チョス ♪(発酵おつまみLABO)
(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥

ブイヤベースご無沙汰です😩
イカ墨version残念でしたね😓
みずほさん❤
だいぶ、酔ってまいりました🍷
まな板真っ黒は、諦めて放置中〜😂
バゲット食べ過ぎ中ですぅ❤
沢山のもぐもぐありがとうございます‼
美味そうな料理ばかりですね(*゚▽゚*)
フォローさせてください( ´ ▽ ` )ノ☆
ゆぅ から チョス ♪(発酵おつまみLABO)
早く寝てねといいながら
ほっとけないブイヤベース😃💦
タラの芽⁇魅力的💖
返信要らないからね、おやすみなさい🌟😃💦
ゆぅさん❤
これ本当は、ゆぅさんの前にUPしてた、シカさんのイカスミのバスク風作ろうとして、イカスミ破れてこれになったのだぁ😂
緑の葉っぱは、干からびたイタリアンパセリなんだよぅ〜😅
ホッシーさん❤
ブラジル料理を検索してたら、ホッシーさんのレシピが続々✨✨✨
たまらずモグモグしまくっちゃいました🙏
作りたいの🌟したから、近々チャレンジしてみます〜💖💖
ホッシー から チョス ♪(発酵おつまみLABO)
そうなんですね(*゚▽゚*)
ありがとうございます( ´ ▽ ` )
ゆぅ から チョス ♪(発酵おつまみLABO)
チョスちゃん
そんな経緯が…😃
私、確かあの時、イカのすみ袋は微々たる量で、市販のを使ってましたよ✨
頂いてあったもの…😊かな。
墨たくさん取れないですよね😭

でタラの芽とか言って恥ずかしいわぁん😀💦タラの身と読み違えたのー😣
ごめんね💧
パセリはアボカドスープ共に良い感じです✨🙆
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