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手料理
  • 2022/09/15
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「レンジ機能」で作った炒りパン粉𝕕𝕖 🔥焼きカレーパン🔥 〜 象印🐘オーブンレンジ 〜 『EVERINO ✿ 発酵/オーブン』

参考にしたレシピ
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お気に入りのカレーパンレシピを参考にEVERINOさんで仕上げた「炒りパン粉」も使って『焼きカレーパン』作りました🍛
形がいびつになってしまいましたが中身はウインナー入りです。

“お料理ノート”に「炒りパン粉」のレシピを発見👀
焼きカレーパンを作る際はパン粉はフライパンで炒っていたのですが、今回は「炒りパン粉」も気になっていて『焼きカレーパンに使えたらな…上手く出来るか分からないけど挑戦したい!!』と思い合わせて挑戦してみました✨

EVERINOさんの発酵とオーブン機能を使います。
使用可能な温度はそれぞれ
発酵…【30〜45℃】の『5℃刻み』
オーブン…【100~250℃】です。

今回は35度で40分一次発酵
今まで使っていたオーブンの発酵温度は40℃のみだったので初の30℃台での発酵です。
今回の生地が膨れ易いのですが、可愛く真ん丸に膨らんでくれました🥰

二次発酵では35℃で20分発酵
こちらも真ん丸に綺麗に膨らんでくれました!

ここで焼成前に黒ごま食パンで作った「炒りパン粉」をまぶします。
レシピ通り予熱は230℃で温まるまで10分強掛かり、温度を下げて焼成しましたが形もイビツになっちゃって焦げちゃいました〜😱💦

まだ温度調整など慣れてないので仕方ないのですが、これから徐々に癖を見つけて上手に焼けるようにEVERINOさんと向き合って行きたいと思っています☺️💓

カレーパンのレシピは以前作ってからお気に入りのレシピです。
【cotta あいりおーさん
『秘密のカレーパン♪』レシピ参照】

見た目ちょっと香ばしくなってしまいましたが😂
「炒りパン粉」のおかげでガッリガリのザックザクになって、味はいつも通りすごく美味しいです♡

まだまだ課題と学ぶ事がたくさんありますが、EVERINOさんで「炒りパン粉」とお気に入りレシピの「焼きカレーパン」を一緒に作る事ができて楽しい経験になりました🎶

上手く綺麗に焼けるように再チャレンジしたいと思います😌✨

・cottaオリジナルマフィン型(6個取)使用
・パン粉…黒ごま食パン EVERINO「炒りパン粉」レシピ
・捏ね…トータル20分
・一次発酵…35℃ 40分
・二次発酵…35℃ 20分
・焼成…予熱230度 210℃に下げ10分

いただきます🐣
𝟸𝟶𝟸𝟸.𝟶𝟿.𝟷𝟻(𝚃𝚑𝚞)

#象印 #EVERINO #焼きカレーパン #秘密のカレーパン #cottaレシピ #cotta #コッタ
Mariru から がぁが
がぁがさん〜🤗💕こんにちは〜❣️今日も来ちゃいました〜😆🚙💨
うわぁぁぁ〜〜💕😍👏お洒落な🥹焼きカレーパン‼️凄すぎますよぉ〜✨✨キラキラー
手作りされるなんてすごいなぁ〜😍👏

炒りパン粉も作られて‼️さすががぁがさん〜日々ちゃんと使いこなされてEVERINOさんが喜んでますね😌✨✨

とっても美味しそうな炒りパン粉と焼きカレーパン❣️是非是非いただいてみたいです〜😍🍴

がぁがさんのお料理に、EVERINOさんにまたまた感動でした☺️💕
がぁが から Mariru
Mariruさん♡こんにちは☀️
いらっしゃいませ〜😍お越しくださり嬉しいです🎶

ありがとうございます💕
少し形が崩れちゃって大きさもバラバラになってしまいましたが、美味しく焼く事ができました🥳✨

新しいオーブンになってからパンを焼く温度と時間の調整が難しくて…
少しワチャワチャしちゃってますが、オーブン機能も優秀さんだと感じているので上手くいかなくても次の目標が新たに出来るので、ゆっくりとオーブン機能と向き合っていけたらなって思ってます🥰

嬉しいお言葉ありがとうございます😆💕

日々感動が続きますね😉✨
がぁがさん、スゴイ!
パン作り第二弾ですね〜✨✨✨

確かに!
オーブンのクセが掴めてくるといいんですが、それまではなかなか難しいですよね💦
でもめちゃめちゃ美味しそうです❤️

焼き立ておひとついただきたいです🎶

あ、冷めていたらさサクレジであっためてくださいね😆😆😆
あら、可愛いカレーパン☺️
歪だなんて全然そんな事ありませんよー👍

炒りパン粉も良いですねー♪
揚げ物かってきてサクレジしましたが、炒りパン粉作ってメニューボタンでお任せ調理も良さそうですね。揚げ物の際の片付けが楽になりますね🎶
がぁが から なだちい
なだちいさん、こんばんは⭐️
パン第二弾に挑戦してみました✨

ホント難しいです〜😖
何をどうしたらいいか分からない状態で…同じものを何回か作って感覚を覚えていかないとです😱

そう言っていただけて嬉しいです♡
焼き立ては格別な美味しさですよね🥰

忘れちゃいけないサクレジ🥳試さないとですね🎶
がぁが から みずほ
こんばんは⭐️
ありがとうございます🥰生地も柔らかいからか持ったら潰れちゃいました💦

炒りパン粉も色々と使えそうですよね!
後片付けが楽なのはホント助かりますし、楽なら進んで炒りパン粉作ってお任せ調理したくなりますね✨
なんて素敵な機能なのでしょう😌
こんばんは😃🌃

可愛い❤️カレーパン

パン粉も手作り👏👏
揚げてないからヘルシーだね🎵
がぁが から びせん
こんばんは〜♡

そう言ってもらえて嬉しいです😆触ったら凹んでしまったので、もう少し熱加えて…とか次に活かせたらいいなと思ってます✨

ヘルシーにできるからイイですよね〜油っこくないので何個でも食べられちゃいます♡

ありがとうございます💕
こんにちは!

あいりおーさんのカレーぱん
お気に入りなんですね。

まだ、作ったことないです
美味しそうです♡♡
がぁが から まゆみ
まゆみさん!こんにちは☀️

あいりおーさんのカレー パンレシピお気に入りで良く作ってました😊
新しいオーブンになってからは、ちょっと上手くいかない部分があるのでまた挑戦したいと思ってます🍞

材料と下準備さえ揃えちゃえば簡単にできて美味しいのでオススメです🥰
機会ありましたらぜひ✨

コメントありがとうございました♡
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