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手料理
  • 2020/08/21
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☆茄子とパプリカ☆さっぱり❤️二杯酢焼き

レシピ
材料・調味料
長茄子
2本
パプリカ
1/2個
ごま油
大さじ1
米酢
大さじ1
醤油
大さじ1
作り方
1
パプリカと茄子を食べやすい一口サイズに切る
2
フライパンにごま油を熱して茄子を炒める。
小さじ1くらいの酢(分量外)を入れる
3
パプリカを入れて炒める
4
酢と醤油で和えるように炒め合わせる
みんなの投稿 (1)
茄子🍆の焼き浸しが好きですが、
焼き浸しじゃなくて、酢と醤油で炒めちゃったらどうなるかな? とやってみました。
よーするに二杯酢ですが、なぜかコクが出て、茄子がとろりと柔らかくなりました😆
すりごまを少し振ってアクセントに😊 #茄子 #二倍酢使用  # #簡単料理
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