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手料理
  • 2015/04/05
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スキレットでしゅわん!!リンゴ酵母パンケーキ♪

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
(卵白と卵黄に分ける)
2個
砂糖
大さじ1
グレープシードオイル
大さじ1/2
プレーンヨーグルト
大さじ1
小麦粉
20g
リンゴ酵母元種(またはBP小さじ1/2弱)
大さじ1
バター
大さじ1
飾りのホイップクリームやフルーツ
メイプルシロップ
作り方
0
★卵白と卵黄に分ける
★卵白はしっかり泡立てる
★卵黄に砂糖を入れて擦り混ぜグレープシードオイルとヨーグルト*酵母元種も入れて混ぜる
★↑ここへ振るった小麦粉を入れてスパチュラでサクッと混ぜる→15分ほど室温で置く
★↑ここへ卵白を2~3回に分けて入れ泡を潰さないように混ぜる
★中火以下で温めたスキレット(フライパンor グリルパン)にバターを溶かして生地を入れて弱火で両面焼く
★メイプルシロップ*ホイップクリーム*フルーツなど飾る
ポイント

酵母元種でなくBPで作るときは小麦粉と合わせて振るって使ってね♪

みんなの投稿 (8)
おはよう!!のんびり起きた日曜日の朝はパパの好きなパンケーキを♪
今日はリンゴ酵母使ってしゅわんとしたパンケーキにしたよ>^_^<
ホイップクリームとフルーツ乗せて♪
Miki (^_−)−☆ から key♪
おはよう〜(^O^)/
しゅわん…気になる〜〜✨😊
食べてみたい💕💕💕
とっても素敵な朝ごはんだね😋
key♪ から Miki (^_−)−☆
おはよう!!
卵白を泡立ててるのでしゅわん!!!!だよ。
リスナップもありがとう♪
Miki (^_−)−☆ から key♪
こんにちは〜(^O^)/
たしかにスフレっぽい✨✨✨
美味しそう💕😋
ありがと〜
勉強になりました〜😊
key♪ から Miki (^_−)−☆
ね!!スフレっぽくなるよね。
お口でしゅわんとなくなるのでパパは食べ応えないとか...言うとった^_^;
Miki (^_−)−☆ から key♪
な、なんですと⁉️😳

せっかくメレンゲにしたのにね💦
私が、代わりにいただきます‼️(笑)

ラメールプラールのスフレオムレツみたいで、ステキ💕✨😊
key♪ から Miki (^_−)−☆
でしょ?言うたって!!言うたって!!
Miki (^_−)−☆ から key♪
key♪ちゃんちに、そーっとお邪魔しちゃおうかなぁ〜(笑)
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