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手料理
  • 2020/01/21
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手作りこんにゃくで味噌田楽

レシピ
作り方
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こんにゃくは食べやすく切り、塩で軽く揉み5分くらい放置。その後、水洗い、食べやすく切り込みを入れ茹でて水気拭き取り器に盛る
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調味料を好みの味に仕上げこんにゃくに塗って食卓へ。
みんなの投稿 (1)
地元、山梨市の七福神のお寺の吉祥寺のおばあさんの手作りこんにゃく。

茹でてもしっかり弾力があるので、切り込みを入れてます。
味噌田楽にしました。寒い時期は体が温まり美味しい♡

#手作り#こんにゃく#味噌田楽
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