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手料理
  • 2015/11/23
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さっくり♥ふんわり♥しっとり♥定番のマドレーヌ♪

レシピ
材料・調味料
薄力粉
200㌘
粉糖
200㌘
ベーキングパウダー
小さじ1/2
ひとつまみ
(溶いておく)
4つ
バニラエッセンスあった方がgood
6滴
バター
200㌘
作り方
1
バターを湯煎にかけ、溶かす。○をボウルにいれ、泡立て器でぐるぐる。(ふるいのかわりです)
2
そこに、溶いた卵を加え、中心からぐるぐる。バニラエッセンスも加え、少しくるくる。
3
ゴムべらに持ち替える。溶かしたバターを3回に分けて加え、中心からぐるぐる。
4
ラップをかけ、冷蔵庫で30分休ませる。←するのがオススメやけど、時間無い場合は省略しても可!!(この時、絞り袋に入れてもgood)
5
200度に予熱開始。型に、スプーンで八分目まで入れる。絞り袋の方は、そのまま、ちゅいっと(笑)トントン空気を抜き、天板に乗せ180度に下げて15~20分やく。完成!!
みんなの投稿 (1)

こんにちは(^^)/

今日は、金曜日にやっている
『グレーテルのかまど』を見て、

どーしても
マドレーヌが食べたくなりました(笑)

前にも作って、とっても美味しかったので同じレシピで♪愛用してます💟
このレシピは、混ぜて、焼くだけ!!
素朴だけど、表面はさっくり、中はしっとりでふわふわ♥

型はなんでもいいですよ(°∀°)b

ほんと簡単なので、
ぜひぜひおすそわけなどに
作ってみてくださいね♥

とってもオススメです\(^^)/ #おもてなし #おかし・デザート