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手料理
  • 2021/06/13
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ビーツのペペロンチーノ🍝

レシピ
材料・調味料
パスタ
120g
ビーツの茎と葉
お好みで
しめじ
お好みで
にんにく
2かけ
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ3
あさり
70g
白ワイン
大さじ2
バター
大さじ2
作り方
1
オリーブオイルで、にんにくと、鷹の爪を炒める。
焦げる前に取り出す。

ビーツの茎を炒める。

あさり、しめじ、白ワイン、バターを入れて煮詰める。

パスタを茹でる。ザルにあげて絡める。

途中、煮汁がなくなったら、茹で汁を足す。

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簡単で美味しい!ピンク色のペペロンチーノ♬٩(๑ˆOˆ๑)۶
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