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手料理
  • 2020/06/14
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【40年ぶり再現おにぎり】おじいちゃんのおにぎり

レシピ
材料・調味料
とれたて赤紫蘇
2枚
炊き立てほかほかご飯
手のひらにふんわり
作り方
1
炊き立てほかほかご飯を塩おにぎりに!
少しひらべったく紫蘇の大きさにあわせて
つくります。
2
両面にとれたての(つみたての)赤紫蘇を
はさみます
3
フライパンで弱火で両面を焼きます。
周りがパリッと
中はふっくらになるイメージをしながら
じっくり焼きます!
ポイント

素朴で懐かしいけど、たべ始めると止まりません!
何十年も前、
おじいちゃんが小学校の孫に、
庭から取ってきた赤紫蘇を挟んだら
焼きおにぎりのおやつを作ってくれたそうです。
素材の味だけでご馳走です!

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#今しか食べられない #赤紫蘇で挟んだら #焼くだけ! #ちょっと豪華な塩にぎり #おにぎりの日(6月18日) #小学校以来、久々にたべて大満足 #素材だけでご馳走
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