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手料理
  • 2019/07/28
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白パン〜Mrs.過発酵💦

みんなの投稿 (3)
やはりパンの初心者🔰はやらかします💦
そっか、今日って暑いよね?
何これ?発酵しまくってる〜😳
からのプチパニック💨

手にくっつくねっちょり生地を
どうにかまとめてベンチタイム
ガス抜きもほどほどに丸くしながらの
2次発酵

カスタードクリーム入れる予定が
丸くするのに精一杯でただの白パン
しかも中はスカスカやろな…

人呼んでMrs.過発酵とは私のことよ
失敗もまた記録ってことで😅
あっついね〜〜🔥
昨日はあんなに雨降ったんにね⤵️

このまん丸で美味しいそうな白パン、これが失敗なの❓
全然そんなふうには見えないよー👌👌
あたしゃ素人やからわかんないけど、お買上げしたいくらいだわよ😋❤️
あまねこ🌿 から あい
あいちゃん、お買い上げありがとう😂
なら一個30円でどうけ?
多分中はヤバイんやろなって思って
割ってみたらそーでもなかった…

こねてからレンジで発酵40分セットして
のんきに大阪屋に買い物行っててさ
知り合いとおしゃべりして
帰ってきたのが50分後…
ふっくらいい感じに大きくなってるはずが
ボウルいっぱいにモワンってなっとって💦
きゃー!ていう展開やったんよ

そんでも褒めてくれてありがと〜😘
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