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手料理
  • 2017/06/13
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豚ヒレ肉の中華風みそ炒め

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚ヒレブロック
400g
味噌
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
生姜汁
大さじ1
ピーマン
3個
チューブニンニク
小さじ1/2
ごま油
適量
醤油
各少々
作り方
0
ヒレ肉は細く切る。醤油、酒を揉み込む。ピーマンも細く切る。
1
★を合わせておく。
2
フライパンにごま油を熱しニンニクを炒める。香りが出たらヒレ肉を入れ火を通す。ピーマンを加えて炒める。
3
2.を回しかけ絡ませる。皿に盛る。
ポイント

ピーマンは炒め過ぎないこと。

みんなの投稿 (1)
生姜の香りがきいています🎵
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